你好,游客 登录 注册 搜索
背景:
阅读新闻

冒险图鉴——野外生存法则 4 <食物篇>

野草吃法

[日期:2008-12-19] 来源:  作者: [字体: ]

野菜吃法

简单又美味的拌菜


  将去涩味和水份的花草,切成适当大小,加些鲣鱼屑和酱

油,再撒些芝麻,即是一道爽口的芝麻拌菜。加些醋,可做醋

拌菜。利用植物的性质,可做各种不同的拌菜,例如酸性野草

,可做醋和豆酱拌菜;有辣味的野草,可做辣椒拌菜。拌菜作

法简单又美味,很适合配饭吃。





油炸野草也可去除涩味


  油炸野草,涩味可消除又好吃,各位可以试试看。把野草

洗净去水份,拌面包粉,用高温的油炸。油温约在170-

180℃,用筷子轻按野草浸在油中,又会浮上来。这样高温

的油,要小心别烫伤。炸好的野草可沾盐或萝卜酱一起吃。





作咸菜或冷冻保存


  野草洗净并去水份,撒盐后一层层重叠起来,用石头压2

、3天,即是咸菜。用塑料袋装好,可以随时取出食用。冷冻

保存方法也很方便,把野草很快煮过,放在冷水中,去除水份

后,装入塑料袋,再放进冰箱内保存。剩菜多用此种方式保存。



结束线图标
【内容导航】
第1页:※食 物※家中烹饪学习 第2页:能成为主厨师
第3页:遇到失败 第4页:熟练使用菜刀
第5页:蔬菜切法(1) 第6页:蔬菜切法(1)
第7页:蔬菜切法(2) 第8页:鱼的切法
第9页:烧饭方法 第10页:汤的作法
第11页:汤的作法 第12页:烤鱼肉方法
第13页:冷盘作法 第14页:学习概量
第15页:收拾工作 第16页:补给品
第17页:携带烹饪用具 第18页:调味料
第19页:一天野外生活 第20页:作灶方法
第21页:各种炉灶 第22页:小炉子使用
第23页:野外炊事 第24页:好吃的饭菜
第25页:烤面包方法 第26页:野外烤鱼
第27页:铝箔包装食物 第28页:煮火锅
第29页:保存食物方法 第30页:速食品
第31页:野外收拾工作 第32页:采摘野草
第33页:野草的准备 第34页:野草吃法
第35页:春秋野草 第36页:素果实点心
第37页:自制茶 第38页:※食用山野草※春天山野草1
第39页:春天山野草2 第40页:春天山野草3
第41页:夏天的山野草 第42页:秋冬天山野草
第43页:冷冻干燥食物

【iouter.com】网站版权与免责声明:

 

【版权声明】凡本网注明“来源:非(iouter.com网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至:9608691@qq.com 或电话:189六四五六4971举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

收藏 推荐 打印
相关新闻      
相关图片      
本文评论   查看全部评论 (1)
表情: 表情 姓名: 字数
点评:
       
评论声明
  • 尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
  • 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
  • 本站管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容
  • 本站有权在网站内转载或引用您的评论
  • 参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款
第 1 楼
匿名 发表于 2012/12/7 16:59:02
实用
内容查询


热门评论