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冒险图鉴——野外生存法则 4 <食物篇>

收拾工作

[日期:2008-12-19] 来源:  作者: [字体: ]

收拾工作

洗濯的顺序


  用餐后,洗濯食器有要领。首先将沾油餐具与不沾油餐具

分开。先洗不沾油的餐具,可以不必用洗洁剂。再洗沾油餐具

。油不溶于水中,但溶于开水中。可用开水冲洗沾油餐具。这

样洗濯的顺序,避免所有餐具都被油沾污了。


  野外生活,应尽量不要使用洗洁剂,它是污染环境的物品

,尤其是当你在河的上游使用洗洁剂。如果开水仍无法去油,

再用淡茶冲冼。茶叶还有另一种功用:空瓶内有特殊气味时,

用新的茶叶放入瓶中,盖好放置一两天,即可消除。


洗濯砧板





  砧板最好分作两面用,一面切鱼肉用,另一面切蔬菜水果

用,以免沾到腥味,可在砧板角作记号,便于分辨。野外携带

家用的砧板太重,可用合板代替。砧板上的刀痕,带有杂菌附

着,洗时要用粗刷子刷净。并冲开水加以消毒,再用干布擦净

,竖立在干燥的地方。也可用泡有漂白剂的布,贴在砧板上,

以后再洗,更干净。天气放晴,拿出去晒太阳,消毒又快干。

好用的砧板和锐利的菜刀,是烹饪的基本工具,要经常保持清

洁。


菜刀的保养








洗洁布巾




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第 1 楼
匿名 发表于 2012/12/7 16:59:02
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