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冒险图鉴——野外生存法则 4 <食物篇>

野外炊事

[日期:2008-12-19] 来源:  作者: [字体: ]

野外炊事

利用饭盒烧饭


  野外利用饭盒烧饭,既方便又好吃,饭盒中有一层中盖,

将米盛满,恰好等于2合(360CC),可作计量器用。利

用饭盒中盖来烧饭,可增加盒内的压力,避免烧饭时热水喷出

来,烧出来的饭才好吃。吃剩的饭,第二天可加水煮稀饭。饭

盒适合用大火,火炉子的火,只能对饭盒底部加热,不能普及

饭盒,饭盒里铺有铝箔,饭粒不易贴着,很容易洗净。





用锅烧饭


  用锅烧饭,要特别注意锅盖是否紧密盖住。如果锅盖松动

,锅内水份不断蒸发,米会半生不熟,可在锅盖上放石头增加

锅压。野外负责炊事的人,烧饭时不要离开现场,随时注意倾

听锅声,以便调节火的强弱。饭好不好吃,就是负责人是否认

真烧饭的证明。用锅烧饭,容易把锅底烧黑,野外活动带家中

的旧锅子即可。



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第 1 楼
匿名 发表于 2012/12/7 16:59:02
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