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冒险图鉴——野外生存法则 4 <食物篇>

速食品

[日期:2008-12-19] 来源:  作者: [字体: ]

速食品

便于长期露营使用


  野外行活超过3、4天,携带食物和用具必定增加,搬运

十分辛苦,且要注意食物保存。速食品质轻且可长时间保存,

使用方法简单,冲热汤开水即可食用,或与其他食物配合,非

常方便。长期露营多加利用。


高压加热杀菌食品


  罐头和高压加热杀菌食品,都是装已烹饪好的食品,但是

罐头食品很重,野外生活数量要尽量减少。高压加热杀菌食品

,连袋加热即可食用,比罐头轻,携带方便,种类也很多。不

过份量少,胃口大的人,要多带几种。


冷冻干燥食品


  这种食品比高压加热杀菌食品更轻,体积又小。这是把食

物放在摄氏零下20-30度急速冷冻,在真空状态脱去水份

所制成的。这种食物放在热汤10分钟即可恢复原状食用。长

期野外生活非常需要这种食品,尤其以蔬菜作成的冷冻干燥食

物,可补充缺乏的维他命营养。



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第1页:※食 物※家中烹饪学习 第2页:能成为主厨师
第3页:遇到失败 第4页:熟练使用菜刀
第5页:蔬菜切法(1) 第6页:蔬菜切法(1)
第7页:蔬菜切法(2) 第8页:鱼的切法
第9页:烧饭方法 第10页:汤的作法
第11页:汤的作法 第12页:烤鱼肉方法
第13页:冷盘作法 第14页:学习概量
第15页:收拾工作 第16页:补给品
第17页:携带烹饪用具 第18页:调味料
第19页:一天野外生活 第20页:作灶方法
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第31页:野外收拾工作 第32页:采摘野草
第33页:野草的准备 第34页:野草吃法
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第37页:自制茶 第38页:※食用山野草※春天山野草1
第39页:春天山野草2 第40页:春天山野草3
第41页:夏天的山野草 第42页:秋冬天山野草
第43页:冷冻干燥食物

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* 匿名 发表于 2012/12/7 16:59:02
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