数九寒天进山 野味战严寒

　　【密云篇】

　　惊叹密云水库的鱼王

　　必点菜品：侉炖鲤鱼＋酱炖胖头鱼

　　密云水库地区的饭店，有几十家之多，良莠不齐，大家在去消费的时候，要擦亮眼睛，以免上当受骗。冬天来到这里，雄伟的山脉倒映在一泓碧水中，刚毅与柔美在自然界融会展现着，蔚蓝的天空、悠然的浮云，色彩斑斓的落叶点缀出冬天的色彩，让我们体会更多的是山里的幽静。

　　抵达密云水库下的溪翁庄 镇北白岩村口，来到朋友推荐的春园饭庄。这是一家水库地区口碑最好的饭庄。据当地人说，饭庄辗转更换了三次店址，但是饭庄搬到哪里，就有人追随到哪里。都说，这里的鱼很不错，当然不能错过了。我们要了一份酱炖胖头鱼的鱼头，估计这条鱼有十六七斤重，在家根本没有那么大的锅来炖。服务员告诉我们，一条这样的鱼需要养３０年以上，看来，论年龄，这胖头鱼比我们的年龄还大呢，可惜成了我们的盘中餐了。鱼肉很嫩，很入味，厨师手艺不错。

　　农家特色菜品：板栗红烧肉、香椿柴鸡蛋

　　出品餐厅：春园饭庄

　　路线指南：开车从三元桥出发，走京密路到密云，往密云水库方向行驶即到。