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拉萨甜茶及藏面、茶馆排行榜(三)

[日期:2007-08-03] 来源:拉萨家庭旅馆--迁客栈  作者:拉萨家庭旅馆--迁客栈 [字体: ]

原文再续,书接上一回。  编排这个排行榜费了我不少脑筋,刚开始藏面,甜茶的好坏分不出来,编排这个排行榜就没有可依据的标准。最后决定,先在一家茶馆天天吃藏面、喝甜茶,吃一段时间后,以此为标准,就可以到处品尝评分了,再综合当地人及外地朋友的的评价,最终得出这个榜。这已经相当地客观了。

 

美味藏面排行

 1.

 

仙足岛无名茶馆

牛肉现炒,有汁,味浓,原味骨汤,无胡椒味,面略不够爽。

老名健康凉粉分店

牛肉是传统方式煮出来的,面爽,汤有胡椒味。

革命茶馆

牛肉可能是卤过的,有卤水味道,汤有卤味。

文明吉祥藏餐厅

面爽,汤底浓厚,略有胡椒味。

 

2.

八朗学茶馆

牛肉、面、汤质量平均,无突出点。

 

百乐茶馆

 

3.

光明港琼甜茶馆(新)

估计都为同一家茶馆,特点是:面及牛肉水平中规中矩,分量多,价格贵5角,但汤非常差,味精水还加了酱油。

注:尚未品尝过团结新村那家的藏面,估计是一样的。

光明港琼甜茶馆(旧)

光明岗琼甜茶馆(团结新村)

 

4.

雪消费社茶馆

牛肉味道淡,面不爽,汤的胡椒味及味精重。

 

仓姑寺

 

5.

雪幼儿园茶馆

牛肉味道淡,面不爽,汤寡而无味,味精重,

 注:藏面的爽是相对的,藏面比内地的面都显的绵一些。

 

香浓甜茶排行

1.

 自家做品

当然前提是你自己会做,但也不是件复杂事,原料就只需上好的红茶,上好的白糖,上好的奶,口味自调。(因为外面的馆一般都会放红糖,作用只是调颜色,但吃不惯的人吃了红糖会腹胀,屁多。自己做就不需放红糖了。)

 

2.

老名健康凉粉分店

奶味及茶味均衡,互不抢味,味道香纯。

文明吉祥藏餐厅

奶味及茶味均衡,互不抢味,味道香纯。

 

 3.

光明港琼甜茶馆(新)

名气大, 味道也好,但略赚奶味过重,茶味不足。

 

 

 

光明港琼甜茶馆(旧)

光明岗琼甜茶馆(团结新村)

 

4.

八朗学茶馆

中规中矩,茶、奶香纯及浓度略逊。

百乐茶馆

 

5.

仙足岛无名茶馆

“淡”就一字。

雪消费社茶馆

仓姑寺

 

6.

雪幼儿园茶馆

既无奶味亦无茶味,一切都是淡而无味的。

 

 

推荐茶馆排行

1.

老名健康凉粉分店

 

传统藏式小店,浓厚的藏式氛围,但有些挤。

2.

光明港琼甜茶馆(旧)

 

有露天,有房间,人气比新光明更旺,而且基本是本地人,只是房子里感觉有些压抑,地面有些脏。

3.

光明港琼甜茶馆(新)

 

名气大,里面基本是长凳长桌,有点象以前的饭堂,临近八廓街,人气旺,是旅客来得最多的茶馆。

4.

仓姑寺

 

仓姑寺是拉萨四大尼姑寺之一,露天帐幕,边吃边感受宗教气氛。

5.

革命茶馆

 

无招牌,铺面大,大部分是快餐桌椅,象快餐店。名气大,所以可排前一点。

6

文明吉祥藏餐厅

 

传统藏式小店,只是店子太小,但桌子可摆到店外,象路边茶座。

7.

雪幼儿园茶馆

 

隐藏在山洞里是它最大的特点,但食物难吃。

8.

雪消费社茶馆

同新光明型格差不多,简陋些,但靠近布宫,在红山脚下,有露天茶座。

 

9.

八朗学茶馆

 

传统藏式小店,只是店子太小,简陋。

10.

仙足岛无名茶馆

 

光线明亮而且宽敞,象四川茶馆,比较汉化,虽说藏面很不错,但不是不能给高排名。

11.

百乐茶馆

 

光线明亮而且宽敞,好像有包间(也可能是隔断),但不传统。

12.

光明岗琼甜茶馆(团结新村)

 

类似新光明,但人迹罕至,风格没特色,有新光明在,不需再来此处。

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热门评论
* 付才缓 发表于 2007/11/18 10:22:04
我朋友给了我3盒甜茶.我觉得碣了不错.清看.谈甜