乌贼冰淇淋卖得火
乌贼算是北海道最有名的特产之一了，各种以乌贼为原材料的食品更是让人目不暇接。最受欢迎的莫过于北海道乌贼饭了，就是把去了肚肠和脚的乌贼洗净，肚子里装入大米，用牙签封住口，放在高汤里煮。吃起来外面筋道里面软糯。乌贼饭据说源于二战后的大饥荒，当时大米不足，但北海道的乌贼却大量丰收，于是有家专门做盒饭的小店就动起了脑筋，发明了乌贼饭。结果一鸣惊人，在全国“有名盒饭和好吃大会”上竟然得了第一，从此人人都知道了北海道的乌贼饭。
乌贼还有种吃法叫做“乌贼素面”。千万别以为是素面上放乌贼，而是乌贼本身被切成极细的条状，就好像是素面，蘸上生姜酱油、芥末酱油等食用。北海道人把乌贼的吃法发挥到了极致，人们把它和北海道的特产冰淇淋做成了墨汁冰淇淋，卖得非常火。用蜡笔小新的话说，从冰淇淋里能吃出“好浓的北海道味道”。此外，还有墨汁煎饼、墨汁巧克力，各式各样的墨汁美食都受到大众的欢迎。甚至还有人把墨汁做成狗饼干。这种饼干可以抑制过多的胃酸，是宠物健康的营养品。还有人打算把具有吸收紫外线功能的墨汁制成防晒保养品。
