旅游六要素对旅游结构体系和谐化的研究

三、旅游六要素具有理论的属性

　　讨论旅游六要素是不是具有其理论的属性，仅仅回顾它的发展过程是不够的，还必须要站在理论的层面上研究它的“概念和原理体系”，因为理论就是“概念、原理的体系，是系统化了的理性认识”。

　　1.研究对象
　　每一个产业都有自己所对应的学科研究领域及其特定的研究对象。旅游六要素作为旅游学独有的研究对象是其他学科无法取代的。除了旅游学之外，没有一门别的学科能系统地把旅游六要素及其相关现象的发生和发展规律作为自己特定的研究对象。

　　2.合成性的原理体系
　　旅游六要素本质上是指组成旅游产业的基本构架和产业链而言。早在旅游业出现以前，六个要素就各自独立并长期存在了，但有了六个要素不等于自然而然就有了旅游业，在合成以前的六个要素是不能称其为旅游六要素的，所以六要素和旅游六要素是两个概念。正是因为现代社会具有以前没有的一种动力能将六要素有机聚合成为现代旅游产业，如同氢、氧两个元素化合成水的原理一样，旅行社把六个要素串起来就化合形成了全新的旅游业事物，相当于由若干基因合成为旅游产业生命的新机体一样，将旅游六要素合成为旅游产业的内在动力就是旅游六要素理论属性的所在。

　　3.层次性的学科体系
　　旅游六要素远不是旅游学研究的全部。旅游学科体系结构由三个层次的系统组成(见图1)：一是主体系统，旅游六要素；二是动力系统，驱动六要素合成与形成旅游产品的动力；三是支撑系统，由相邻学科和相关部门支撑起来的旅游学范畴。进一步解析旅游学的层次性结构体系，有利于探讨目前旅游基础理论研究中常遇到的两个问题：
　　第一是觉得旅游学理论提得太多，使人感到无所适从。多见到的有“体验论”、“经历论”、“产业论”、“文化内涵论”，等等，其原因是只看到系统中的一个动力，而实际上的驱动旅游六要素合成的动力是多元的，各家只强调其中的一个动力，以偏概全，便造成了众说纷纭的局面。
　　第二是觉得旅游学没有自己的理论，“所谓的研究大多只是简单套用各相关学科的理论和搬用、介绍国外旅游研究的一些成果”，“冠以旅游××学”名称的书籍层出不穷。其原因是只停留在上述支撑系统的层面上，同样也缺少对旅游动力及其对六要素合成过程的机理研究。
　　上述两个问题产生的共同点，都是在一定程度上忽视了旅游六要素具有理论的属性及其在旅游学中的重要地位，就是认为旅游理论“没有形成”的学者，在我们看到他所提出来的“旅游理论研究内容的框架”时，也发现它仍然离不开“旅游六要素”这一母体。“冠以旅游××学”，正是体现了旅游学科支撑系统中各分支学科边缘性研究的特点，和需要邻近学科支撑的一面。
　　没有相邻学科的支撑就没有今天的旅游学。当我国旅游业由政治接待型向产业型转型时，是经济学给予了有力的支撑，不讲经济效益何来旅游产业?因此，最初一段时间把旅游学放在经济学的范畴之内。之后，因为旅游业是以旅游六要素为载体，提供人为人服务的产业，因此旅游业又转归到管理学的门下。可以肯定旅游学的学科地位今后还将出现新的提升和突破，但旅游学依靠相邻学科支撑走过了旅游经济、旅游管理的发展过程，无论如何都是无法超越的历史阶段，同时也极大地丰富了旅游六要素的理论内容。

　　4.旅游六要素的理论属性集中体现了旅游学科的应用性质
　　任何一种理论最终都是要付诸应用，任何一种理论都是由要素组合的。为什么旅游六要素能用做一种表述旅游学理论的方法?因为旅游产业的行业覆盖面广，交叉部门多，必然反映在旅游学科体系对相邻学科包容量大和外延性强的特点上。所谓旅游产业的外延性是指真正直接属于旅游管理的部门并不多(如培训等)，大量要依托旅游六要素外延到交通、民航和分属于各行各业的旅游景区，方能形成完整的旅游产业链，形成旅游生产力，因此，旅游六要素的理论属性是顺应产业需求而发生的，同时在根本上又决定了旅游学科的应用性质。多年来专家们对旅游学科体系采用种种不同的联系图解表达，在各种联系图中，旅游六要素始终居于核心的地位，旅游学科的应用性质是学界专家们的共识。采用要素法表述旅游学科的主体成分基本符合旅游学的现状和实际。

　　四、旅游六要素的结构体系

　　1.结构体系
　　结构决定功能。由于“六要素”的本身就是对旅游主体结构的一种表述，六要素构成的变化决定着不同旅游产品性质和类型。
　　既然六个要素的组成是一种结构关系，就存在六要素结构的优化与协调问题。在六要素构成中的任何一个要素发生缺失，或者其要素量的过大、过小，都会造成整体产品结构的失衡或生产力要素的浪费，制约旅游产品体系的效益型发展。旅游六要素结构理论体系不断调整完善的过程，在指导旅游产业结构不断由低级向高级的提升过程中发挥作用。
　　也有专家把旅游结构概括成“三体说”，这与“六素说”不存在矛盾。“三体说”指的是由旅游主体(旅游者)、旅游客体(旅游地)、旅游介体(旅游交通和接待设施)三者间叠加与合成的部分，构成旅游学研究的核心(见图2)。“三体说”将旅游“六要素”分成了供需两个侧面，既包含了消费者需求的六要素，又包含生产者经营的六要素，所以，“六素说”与“三体说”基本是一致的。

　　2.结构类型
　　旅游六要素的构成不是简单的拼盘，是多元素有机的组合和新质量的生成。我们要促进旅游产业六要素构成之间的协调与优化发展，就需要先对六要素之间的产业链及其关联性有科学的认知，我们根据“六要素”关联的组合形式分两种类型：
　　(1)序位关联式
　　人们为什么习惯把六要素中的“行”或“食”排在六个要素的最前面?把“购”或“娱”放在后面?显然与六要素在旅游过程中出现的先后顺序有关，或者说与旅行社安排旅游者观光行为的顺序有关。旅游者乘车出发，先要约好吃、住的安排，中心目标是完成对旅游目的地产品的购买：“游”，其次参加娱乐，最后购物返程。旅游六要素的序位基本上是根据产业链顺序的先后排出的。

　　(2)主次关联式
　　在旅游产业结构中，六个要素的地位和作用各不等同。其中“游”是核心，是观光旅游的核心吸引力所在，“行、食、住”，是实现“游”要素的前向关联的三个要素，“娱”和“购”是“游”的后向关联的两个要素。前向关联是开展旅游活动的必要条件，否则就发生不了现代旅游的过程；而后向关联是提升旅游过程质量的充分条件，没有“购”和“娱”似乎也能发生旅游，但后向关联是旅游效益的关键，并在效益构成中举足轻重。因此“游”的建设问题一直成为旅游学术讨论的重头戏，旅游学界的论文数量以围绕资源和产品的开发建设最多，“游”成为带动前向关联和后向关联诸要素协调发展的主要动力。六个要素在整体结构中各司其职，其中最重要的是“行”和“游”二要素，故称“旅游”。

　　五、旅游六要素结构系统的主导因素和动力因素分析

　　旅游六要素结构上的差异决定了产品的差异。旅游产品为什么分为观光型、度假型、专项型等类型?这与旅游六要素内部结构中所居的主导地位相关。主导因素就是牵动旅游产品发展的内在主动力。在观光产品中，“游”是主导因素，其他五个要素是为“游”配套的。在度假产品中，“娱”换位为主导因素，这里的“娱”广义地包括休憩、休闲、游戏、健身等活动。在度假产品中“游”的主导地位没有观光产品那样突出。在专项产品中，六要素中的任何一项都可能换位成主导因素，如自行车或自驾车旅游都是因为改换了“行”的手段或方式而成为了主导因素；美食旅游以“食”为主导因素，修学旅游以“购知识”为主导因素，在漂流、探险旅游等产品中，“游”或“娱”都上升成为寻求刺激为目标，等等。
　　可见，我们提出的旅游六要素的理论属性问题，既包含对基础结构层次的分析，也包含对动力机理的研究。由于驱动旅游六要素组合与发展的动力是多元的、可变的，所形成的产品自然也是多样的。专家们从各自专业角度解释旅游的本质时便得出了众说不一的结论，这不足为怪。例如，“体验本质论”难以完全解释商务旅游和公务旅游的主要动机；“经历本质论”难以完全说明探亲访友主要目的，等等。六要素的理论属性包括了其中主导因素及其六要素结构的动力学研究。
　　未来旅游六要素将不断发展进化，激活动力机制与主导创新将成为旅游六要素理论研究的重要内容。

　　六、结语

　　旅游六要素在旅游产业和旅游学科体系中均居重要地位。除了旅游学科，没有一门别的学科能系统地把旅游六要素及其相关现象的发生发展规律作为自己特定的研究对象。旅游六要素有自己的概念和原理体系，决定了它的理论属性是客观存在的。旅游六要素的提出是人们对旅游实践活动规律的理性认识，是指六个要素合成后的全新质量的形成，而不是对六个要素的简单罗列。旅游学科体系结构由三个层次的系统组成：一是主体系统(旅游六要素)；二是动力系统；三是支撑系统。旅游六要素中主导因素的变化的目标就是要建立起理性的思路去促使六要素产出的综合效益达到最大化。结构决定功能，研究旅游六要素理论更为重要的任务是要开展对旅游结构体系和谐化的研究。随着人类的科学技术不断进步，影响旅游的六要素的理论属性问题一定会在新的实践中发展创新，这有待另文论述。

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