酒吧,杭城夜经济的靓丽风景

　　夜,重生在喧嚣声之后,消逝在黎明的脚步中。在它的拥抱下,一幕幕的故事开始上演,社会百态开始流露。朦胧的月光,闪烁的霓虹灯,卸下你的疲惫,开始行动。

　　杭州,天生是夜精灵的聚集和繁衍地。旅游大都市的美丽夜景,休闲之都的意趣,让一切变得皆有可能。正因如此,夜晚所缔造的繁荣经济景象,也在这里蔓延开来。

　　现代服务业所创造的财富令人吃惊,最新的统计显示,今年上 半年这一行业对杭州经济的贡献率已接近全市总量的一半。而在杭州现代服务业的发展中,五光十色的夜生活功不可没。当闪亮的流星划破静静的夜空,另一种生活开始浮现。或高雅地坐在酒吧一隅,或惬意地在西湖边夜游,或挥拍奔跑在网球场上,抑或卷起裤脚,粗犷地吃喝于闹腾的大排档……

　　杭城夜经济的血液,正在涌动,你感受到了吗？

　　体验记者：邓国芳洪光豫

　　体验角色：酒吧服务生

　　体验地：风暴SOS酒吧

　　夜晚10点。

　　人,开始聚集。血液,沸腾起来。南山路、黄龙、吴山,演艺吧、音乐吧和静吧,分担着杭城夜的躁动。霓虹灯下,人群攒动。音乐中,身体随之摇摆。夜幕笼罩中,人群往来,资金流动,酒吧业的繁荣,成为杭城夜经济的精髓之一。

　　2006年7月22日夜晚,在市酒吧协会秘书长王银桥的介绍下,记者走进了黄龙酒吧街风暴SOS酒吧的华丽殿堂,用三个小时时间,以服务生的角色,感受了这个行业给杭城夜经济带来的活力。

　　体验日记

　　换上黄黑相间的工作服,1982年出生的我,成了酒吧里年龄最大、资格最浅的服务生。顶着一张老脸,我被小我5岁的领班,带到了酒吧的酒水服务工作台。

　　由于同行的另一位记者在身高上“出类拔萃”,一时找不到合适的工作服,所以只能被“闲置”一边,以酒吧自由流浪者的身份,穿梭在人群之中,观察记录酒吧业带来的杭城夜经济根脉。

　　夜晚9点,一拨一拨的消费人群陆续到来。独自坐在吧台边的一位漂亮小姐,问我要了打火机。她轻啜着小杯盛装着的威士忌,悠闲地吐着烟圈,静静地看着逐渐燥热起来的酒吧。

　　9：25分,悠扬轻柔的歌声,在DJ的指挥下,突然转变成了厚重的快节奏DISCO音乐。人们开始在吧台边轻轻摇摆,并逐渐向中心区域靠近,身体随着音乐律动。我的工作,也开始在这一刻忙碌起来。

　　我的搭档是位19岁的小姑娘,也是SOS新进的服务生。她掐着指头算了算说,到这里上班已经12天了。当得知我已25岁“高龄”还来当服务生时,表示很不理解,也有几分不屑。还没聊几句,彻响的音乐和忙碌的工作,就迎面而来。半个小时后,酒吧已经人满为患。大把大把的钞票,开始往酒吧的收银台流去。

　　虽然我年龄较大,可是业务水平为零的事实,让我只能被比自己小6岁的搭档推着走。她像是个“大姐大”,毫不客气地让我守着台子,只管处理垃圾、更换酒杯,而不是去和客人打交道。三个小时下来,我的腿开始发软,人也站不直了。辛苦,不言而喻。

　　十二点将至,已到退场时刻的我,躲在酒吧隔间里打了个电话,通知同行记者说可以离开了。结果,正好被巡查的保安发现。他问,“你是第一天来上班吗？这里工作时间是不允许用手机的。”我傻傻一笑：“是的,的确第一天上班。”体验在这个意料之外的小插曲中结束。