随着休闲食品的发展及消费者的需求升级，休闲食品不再仅仅局限于零食、好吃、方便等概念；健康、营养、功能化已经成为休闲食品发展的方向和主流。西宁市交通巷"食酷驴"休闲食品店的经营者吕先文告诉记者："休闲食品的本质意义在于让人们在工作生活之余，坐在家里就能享受'驴友'的感觉，因为店内产品覆盖全国各地经典美食小吃，产品包括炒货、蜜饯、肉制品、干果、海产品、糖果糕点等等。即使不去旅游，也能尝遍'驴友'才能吃到的各地美食；之所以受到大家的欢迎，是因为如今人们的饮食品位已经从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型、风味型和体验型转变。"
吕先生介绍，自己店里还兼营青海本地的各类风味小吃，"风干牦牛肉干、大通酸奶、诺木洪枸杞等等，很受外地游客的欢迎，产品全部采用便携包装，看起来精致，吃起来也能避免浪费。我们属于青海自创的休闲食品品牌，没有加盟连锁品牌，货品都是自己亲自去全国各地精挑细选，健康卫生，品质也有保证。"
"休闲食品和一般的零食小吃的区别在哪里呢？"
"除了便于携带之外，最重要的是营养丰富。因为休闲食品更多地用于出行或旅游时选择，这类食品贴近消费者的生活和饮食习惯，及时补充能量和营养；休闲食品因其含有的营养成分不同，营养价值也不同，比如说，糖果类主要是提供碳水化合物；其他各类休闲食品基本可以提供蛋白质、钙、铁及各类维生素。可以说，和那些'三无'垃圾食品是有本质区别的。"
如今，人们已经将美味健康的进口食品作为每日消费的一部分，除了热衷旅游的"驴友"之外，无论学生、上班族，还是中老年人，在茶余饭后，都更为青睐各类休闲小食品。亲爱的读者朋友，这样健康的生活理念有没有让你向往，不仅能品尝到各种美味，还能调剂生活，有益身心健康。带上喜欢的休闲食品，去出游吧！(作者：乔欣)
