10种常吃菜的英文名

　　著名节目主持人杨澜说,刚去美国读书的时候,首先补的就是最经常吃的蔬菜叫什么名字,因为我们的英文教育太“高贵”了,不是罗素就是莎士比亚,很少能有马上用得上的。这不,给你找来些你天天、月月、年年都能吃到的好吃的蔬菜,你记住了几个？

　　1. broccoli n. 甘蓝；花椰菜

　　就是俗话说的绿菜花,学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是ca bbage,洋白菜的学名,这可是在市场上随处可见的品种了吧。

　　2. asparagus n. 芦笋

　　经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜,绿色的茎状物,我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”,龙须指的就是芦笋。

　　3. celery n. 芹菜

　　就算前两种不是很熟悉,这种总算吃过吧？

　　4. bean sprout n. 豆芽,豆芽菜

　　中国常吃的一种菜,是一个合成词,bean是豆子的意思,sprout则是苗、芽的意思。

　　5. taro n. 芋头

　　芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物,很常见吧,也很好吃。

　　6. eggplant n. 茄子

　　也许是因为茄子长的象鸡蛋,所以才叫这个名字的,可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine,看起来麻烦了一点,这个词还有象茄子般的紫色的意思。

　　7. white (wax) gourd n. 冬瓜

　　这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它,仿佛是不公平了些,由于它产于中国,所以只能用两个词形容了,gourd是葫芦的意思,希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge(towel) gourd丝瓜

　　8. laver n. 紫菜

　　吃馄钝时常放的调味用的菜品,虽然生于海里,是藻类,但也应该算是“菜”了吧。

　　9. marrow n. 西葫芦

　　长长圆圆的东西,很向茄子的形状。

　　10.lettuce n. 莴苣

　　我喜欢吃的一种,还是很有人气的,由它组成的词有sea lettuce海白菜。

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