草莓温泉季 红艳艳娇滴滴
时序进入冬天，一颗颗鲜红香甜的草莓将陆续成熟，跳跃你的味蕾、挑逗你的食慾，一直延续至春天4月都是草莓活跃的季节，越接近农历年，越是草莓产量最盛的时期，草莓的口感也就越显香甜。不过，想要嗜鲜的您，当然可以从现在就可以大快朵颐一番喔，从带点微酸的草莓，一路品嗜到最为鲜甜多汁的盛产期，多层次的风味保证不会让您嫌腻；如果还加上亲手摘的田园乐趣，可是别有一番滋味呢！提到草莓，苗栗县大湖地区真的是名扬千里，此刻进入大湖地区，不论南来北往的路程，沿途你都可以看到一片片翠绿的草莓园，一颗颗娇艳欲滴的红色草莓，在一片绿意中飞跃着，硕大肥美果实，鲜艳晶亮色泽，彷彿就在向您招手似的，让人食指大动。
来到这里，除了享受广為人知的田园採果乐之外，草莓酒「湖莓恋」与「典藏情莓」、李子酒「陶然红」…等，近来也以浓醇独特的口感成為游客争相询问的宠儿。来到东南亚唯一的草莓酒庄－「大湖酒庄」，可以洽询专人带领，参观制酒过程；也可以坐在品酒中心一角静心品嚐，只觉得鲜果馨香弥漫耳鼻，直达心田，幸福浪漫涌上心头…。此外，酒庄也以当地草莓、李子、向日葵等特產，製造出口味独特的冰淇淋，以及草莓蛋糕、草莓布丁等食品。其中以草莓酒冰淇淋、李子酒冰淇淋带有淡淡酒香，最受游客欢迎。每到假日，人手一个冰淇淋的盛况，其显见受欢迎的程度，还有草莓娃娃、手机吊饰等讨喜的纪念礼品，為这趟草莓之旅留下难忘的註脚。
最具年味的习俗 火旁龙真刺激
极具地方民俗特色的火旁龙活动是苗栗一年一度的元宵大事，与平溪天灯、盐水蜂炮、台东炸寒单并列为元宵节列IN活动。火旁龙也就是炸龙的意思。苗栗市火旁龙活动是从客家人特有的「金龙参拜」民俗演变而来，在元宵节的傍晚到农历正月十八，穿梭大街小巷到各户参拜，藉「迎龙」来趋吉避凶，同时亦是一种欢庆「灯节」的活动。早期农村路灯并不普遍，龙队多以火把领路，挨家挨户参拜，而民眾手牵孩童提着灯笼，跟着龙走，一场又一场，庄头跟到庄尾，因為在习俗中客家人认为跟着龙走可以多吸点龙气带来平安吉祥，因此民众乐此不疲，渐渐形成「跈龙」(跟着龙走)这个文化。
