木刻楞,俄罗斯传统建筑,用无数根整棵的圆木搭建而成,圆木之间填充苔藓,冬暖夏凉,百年不腐。
打列巴
列巴这种酷似面包的食物,相当于我们每天都吃的大米,俄罗斯族人也是每天必吃,从这点看,临江人的确传承了不少俄罗斯传统习俗。列巴这种食物并不像面包,由大米或粗粮磨成的面制作而成,而是由一种叫做“列巴花”的紫红色植物发酵而来,口感略酸。在临江屯,几乎每一户人家都有一个列巴炉,专门用来烤制列巴。列巴经过人工捏制成各种形状后,抹上自制的果酱,便放进列巴炉内,用白桦树木材烧烤,待烤熟后,再用刷子刷上一层薄薄的色拉油,这样,列巴看起来便金黄光亮,色泽动人,诱惑力十足。
临江