多彩贵州风连载一

　　多彩贵州风—晃荡在黔东南、黔南、黔西、贵州各地

　　贵州,山因人而灵,水因人而丽。在这雄伟秀美的黔山秀水间,各民族以自己的勤劳和智慧,创造了 “一山不同族,十里不同俗”的民族文化奇观。马岭河畔布依族村寨的 “八音坐唱”清新淡雅,历史悠久,清水江边世代流传的 “侗族大歌”在震惊欧洲的演出时被誉为 “天堂的和声”,雷公山上 “酒不醉人人自醉”的苗家敬酒习俗和姑 娘们的盛装银饰早已闻名世界,从江山谷中的岜沙遗存被称为 “中国最后一个枪手部落”,彝族的 “阿且朵”,水族的 “表嘟”,仡佬族的情歌。。。。。。太多太多原始的东西吸引着我们的到来。

　　对于去贵州,引用一位MM说的话：不要把自己装扮成一伙穿着冲锋衣到处指手画脚的游客,也不要端着长枪短炮上演一出鬼子进村的闹剧,把自己当成一个偶然路过讨一口水喝的远行人,或者一个远道而来的客人吧,接受和观察当地原住民的生活方式和境况,如实地、悄悄地记录,而不是打扰他们引起轰动,这样不仅能体会更加原汁原味的彼地,也能得到主人宽容和真诚的接待。

　　去贵州是一个很偶然的机会,去贵州是因为要到遵义去,可我对遵义的认识只限于历史书上的 “遵义会议”,还有就是红军四渡赤水、娄山关战役等几个名词了。虽然在遵义呆了一段时间,天天吃着遵义羊肉粉却始终没到遵义会址看上一眼。却在黔东南、黔南、黔西、贵州各地走了一遍。

　　脚步到达的地方有：贵阳、青岩、黔东南(凯里—麻糖—郎德上寨—西江千户苗寨—雷山—新桥苗寨—榕江—车江侗寨__宰荡侗寨—增冲侗寨—从江—岜沙—高增—小黄—黎平__肇兴—堂安)、黔南(荔波樟江小七孔)、黔西(安顺—黄果树—天星桥__织金洞)

　　下面按各景点一一道来：

　　贵阳：

　　贵阳作为贵州省的省会城市,是全省的政治、经济、文化中心,也是交通中心和旅游集散地。贵阳市区的景点风光平淡,游客来到贵阳,只是把它作为一个起点或终点,一般东去梵净山、舞阳河,南下荔波,西奔黄果树、马岭河、织金洞,北上遵义、赤水。因为那才能领略到贵州山水的神奇魅力！如要领会少数民族文化就是黔东南了, 那里有太多未开发的村寨,至今不通车,手机没信号,也不会说普通话,穿着奇特的服饰,有着不同的习俗。。。

　　特色美食

　　贵阳肠旺面

　　是用猪大肠、猪血旺等佐料的一种鸡蛋面条。

　　花江狗肉

　　把炖好的狗肉切成片用碗装好,将滚烫的狗肉汤冲进碗内,加入姜、葱花、芜荽胡椒粉等,吃时蘸辣椒水。

　　侗族腌酸菜

　　侗族的腌酸制品中有代表性的是腌鱼和腌肉。

　　苗族酸汤菜

　　苗族的酸汤鱼、酸汤肉、酸汤菜等酸汤系列食品,均以酸汤为原料。“酸汤”是一种生物培养基培养的酸水,用这种酸水倒入锅内煮熟即成酸汤。用它煮菜即叫酸汤菜, 煮鱼即叫酸汤鱼。酸汤鱼已成为风味名菜。其做法是将酸汤加水、食盐煮沸,取鲜活鱼割去苦胆,入酸汤中煮制而成。肉嫩汤鲜,清香可口,令人食欲大增。

　　恋爱豆腐果

　　贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。豆腐切成长方形小块,经适量碱水发酵后,放在擦有食油的有眼铁片或铁网上,用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮鼓起来时,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开剖开,填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的"蘸水"、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷,随处可尝到。

　　遵义豆花面

　　豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。豆花面味道的好坏,关键在肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和鸡肉切成肉丁,然后用鱿鱼和榨菜丁,拌上适量甜酱、胡豆酱等,再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟,加上几颗香酥的花生米,放入小碗内,再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、鱼、香菜等的香料。吃时,将大碗的面条内蘸食肉梢就可以领略到无穷的风味。

　　遵义羊肉粉

　　贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

　　贵州各地民族节日一览表

　　中国农历 节日名称 民族 活动地点

　　九月25至29 芦笙会 苗族 黄平、谷陇

　　正月14、15 龙灯会 苗族 台江、施洞

　　正月初三、初四 抬 “官人” 侗族 黎平、从江

　　正月初九 跳场 苗族 花溪桐木岭

　　二月十五 跳花 苗族 水城南开

　　三月十五至十七 姊妹饭节 苗族 台江、施洞

　　四月初八、初九 四月八 苗族 黄平

　　五月二十四至二十七 龙船节 苗族 台江、施洞

　　六月二十一 查白歌节 布依族 兴义

　　六月二十一至二十四 火把节 彝族 大方、盘县

　　七月十三至十五 吃新节 苗族 凯里、舟溪、青曼

　　十月中旬苗年(分早年、大年、晚年,相隔一月左右)苗族 黔东南各地

　　八月十三至十五 侗族芦笙会 侗族 从江洛香

　　正月十一至十八 苗族芦笙会 苗族 凯里舟溪

　　以上是部份民族节日表,在贵州还有好多民族节日。不能一一列出。

　　贵阳住宿：

　　逸都国际青年旅馆,50—60元/床,0851—8649777

　　民族宾馆,位于市北路68号,扁井巷1号,普标80元,标间130元,0851—8633652 有自动麻将机,很多旅行团都在这里住。

　　紫薇宾馆,宅吉路9号,位于省老干部活动中心后面,标间110元,0851—6676001_02 有暖气！里面有一个园林,有假山,环境幽静,前面有个露天游泳池。

　　贵阳还有很多洗浴中心,连洗带住每晚20—58元。

　　交通信息：

　　民航贵阳售票处：贵阳遵义路55号,0851—5977777,5498888,5823000,机场大巴票价10元。

　　铁路售票处：0851—8181262

　　出租车：市区内10元起价,基本不会跳表。

　　体育馆车站

　　安顺：99公里,25元,从7：10到19：20,隔20分一班车

　　遵义 7：20___19：30 约30分一班

　　凯里：194公里,票价根据车不同从35到45元,7：30到19：30,30分一班车

　　都匀：176公里,票价根据车不同从35到40元,8：00到19：00,50分一班车

　　雷山：232公里,一日一班15：00,票价40元(从凯里转车较方便)

　　深圳：1515公里,260元,一日三班13：50,15：20,18：50

　　到毕节要在省汽车站三场坐快巴走高速路241公里。

　　贵阳客运站(电话：0851__6855336)

　　毕节 7：30—18：00,90分钟一班

　　威宁 9：00

　　织金 6：40—17：20 ,30分钟一班,4小时路程

　　荔波 8：30、13：30、16：00 ,65元,要5个小时

　　遵义 8：00___19：30 约30分一班

　　可玩的地方：

　　甲秀楼

　　位于南明河畔,是贵阳的城市标志。是一座约20米高的塔形木楼,有三层三檐,造型华丽秀美。景致一般,未入。

　　8、11、14路车可到大南门,下车后沿南明河走300米可到。

　　黔灵公园

　　是全市最大的综合性公园,内有黔灵山、黔灵湖、弘福寺、望筑亭等景点。没有进去踩两脚。

　　1、2、70路可到。

　　花溪公园

　　位于花溪,花溪王记牛肉粉巨好吃,很多当地人都在排队买。202、26路公车或在贵阳客运站坐车可到。景致一般,未入。

　　青岩古镇

　　第一次看到青岩这座小镇,是在姜文的电影《寻枪》中,当时很惊讶哪来的这么一座悠远、古朴、神韵的古城。当走在曲幽径深的小道上时,电影中宁静打开一扇门：”马沙,咋个是妮？”,那声音在青石古城回荡,一直在我脑海回响。。。

　　贵阳客运站有车发往青岩或花溪,或坐公交202路到花溪,再转车去青岩。在202总站旁有租自行车的,10元一天,可骑自行车前往,12公里路,到青岩后单车可停放(1元/车)在城门口。我去时用了不到60分钟,回时用了80多分钟,路况较好,车较多,注意安全,一路上有二个长长的坡,较费劲。好多年没骑自行车了,那种骑着车到处晃荡的感觉真好！ 以至于我从青岩回来后还不想还车,就骑车沿着江边转、在田园菜地上,看别人垂钓江边,对岸车水马龙,一付旁观者悠然自得的姿态。

　　青岩,贵州著名历史文化古镇(中国八大古镇之一)距市区约26公里,镇内可参观明清古建筑,九寺、八庙、五阁、三洞、二祠、 一宫、一院、石碑坊等、感受丰富的人文景观、逛古镇商业街、走青石板街古驿道、品当地土特小吃：玫瑰糖、青岩醋、青岩豆腐、米豆腐、猪脚等……在青岩古镇里逛不用门票,如果要进入一些景点就要买门票了,可以买通票20元,学生证半价。

　　古镇内有住宿,青岩古镇客栈,普标80元,标间128元。