夏天，沐浴在普罗旺斯阳光下(组图)

　　法国人最是具有将这种普通寻常的物什发挥到极致的一个民族。面包的分类，葡萄的年份、浓度、等级，闻香“鼻子”的筛选、评定、教育……所有这里面，所包含的“学问”，又是穷一个人的一生去追求也不够的。

　　上天的眷顾，永远和煦温暖质感丰富的阳光；大地的馈赠，连绵起伏藏奇蕴宝的群山，南边蓝得沉甸甸的地中海；时代累积普通而傲人的文化，他们当然有理由自信。这种自信，让外面无论 多么新奇多么现代的观念难以轻易地改变他们。这种自信，不需要你进门做客时一定要当面连喝三杯烈酒的方式来实现，他们知道他们东西的好处和价值。

　　中国人曾经有闲阶层的某种精神可以与普罗旺斯人对极致的追求相媲美，譬如张爱玲散文说，“袄子有“三镶三滚”，“五镶五滚”，“七镶七滚”之别，镶滚之外，下摆与大襟上还闪烁着水钻盘的梅花，菊花。袖上另钉着名唤“阑干”的丝质花边，宽约七寸，挖空镂出福寿字样。”虽说古中国衣衫上的点缀品无甚意义，但毕竟那反映着某种闲适的艺术的姿态。而这些，步入现代后的中国，竟也都消失了。

　　当然，单凭农民或者艺术家们自己的坚持和努力是不能形成什么气候的，法国人所认定的“好”，是经过政府或者行业部门的鉴定，科学的掌控和评判，真正的好。中国不缺好东西，可是缺的，正是这样一种态度。

　　彼德·梅尔只是在法国南部重重大山里，一个无名小村里，买下了一幢旧房子，他的普罗旺斯趣闻轶事，便都来自对房子的改造、一日三餐外国生活的琐碎。那里并非旅游胜地，虽说一到夏天的时候，村里还是如同法国南部任何村庄一样到处可见游客的身影，但大多数日子，村里呈现的是安静单调的生活，那并不是许多声称“向往”的人可以去长住忍受得了的。