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坝上草原位于河北省丰宁满族自治县，地处燕山北麓和内蒙古高原南缘。这里属大陆季风高原气候，冬季漫长，夏季无暑，是一处旅游、休闲、避暑、度假的胜地。这个季节的坝上风景最美丽：草原上碧草如翠，牛羊成群，坝缘山峰如簇，碧水潺潺，微风拂面，凉意刻间钻进您的衣襟。白天，你可以纵马奔腾，在草地上撒欢、打滚；夜幕降临，你可以到篝火旁同南来北往的游客尽情地攀谈、跳舞、唱歌；当然，还可以独自坐在草原上，享受独处的妙趣。清晨起床，你可以踏着软软的天然草毡，聆听百鸟清翠的歌声；也可去看看草原的日出：一轮红日冉冉升起，绿叶上晶莹透明的露珠立刻变成了闪烁的珍珠；各种植物转眼一片嫩绿，马群、牛群、羊群也在广阔的草原上开始蠕动，真是一片“天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛羊”的草原胜景。
坝上草原旅游特别提示：
巧克力。不管去哪里旅行，带上几块巧克力是最明智的选择，即便你不喜欢吃这种东西。在野外，巧克力是补充体力最好的东西。
花生，杏仁等坚果。北京的海拔只有五十多米，而坝上则有一千四百多米。在六个小时内要在盘山公路上完成这么大的落差，很多人都会有乘坐飞机起降时候的感觉。加上汽车颠簸，容易晕车。这时候吃些。 坚果可以感觉舒服一些。如果你舍不得买这些东西，你可以选择大声喧哗，这样也可以分散注意力，达到缓解症状的目的。
雨伞：草原上的天气变化无常。雨伞可以帮你遮挡烈日，也可躲避风雨。
长袖外衣和长裤：坝上草原比北京冷，尤其是晚上，所以一定要带上长袖外衣。不要那种针织的，它们会被杂草灌木刮坏。裤脚要可以收口的那种，这样可以防止荆棘划伤小腿，也可以防止虫子钻进裤腿。 胶鞋，运动鞋。看上去像足球场的草坪一样的草原，实际上是个危机四伏的地方。地面坑坑洼洼，长满了带刺的杂草灌木，露水很重。不要穿皮鞋或者凉鞋，应该穿一双耐磨的胶鞋或者运动鞋，以免把脚面划伤。
驱蚊花露水：坝上草原的蚊子不是很多，但是为了睡个安稳觉还是最好带上一些。如果忘记带了，也有补救的办法。你可以找一个体温稍高的同伴住在一个房间，他会替你经管那些可爱的蚊子的。当然不是让你给大家量体温，平时不怕热怕冷的人体温都比较高一些。
手机：给手机电池充满电。如果电池坚持时间不长的话，就再带一块电池。除非是远离村庄的地区，一般那里几乎都有信号。记住旅游组织者的电话，再记住几个同伴的电话。外出旅游时刻保持联系是最最重要的事情。
骑马：这可能是丰宁坝上草原旅游费用比较高的项目。如果骑马去观景，一定把好预算。最好在预算时间的中间时刻定个闹钟，提醒自己要返回了。那些农民都会热情地给你介绍哪里好看，你会不知不觉走得很远。中途遇到美丽的草地，你们会下马休息，但是，这也会算作你骑马的时间。骑在马背上远不如坐在家里的大沙发上舒服。如果是第一次骑马，时间最好控制在两三个小时，时间再长，你就可能会受伤。骑马也是一项很危险的活动。摔断腿的事故时有发生。如果真的发生了，大家只得立即返回北京
吉普车：在草原上飙吉普车，想想都很刺激。不过，劝你三思而后行。在这个天高皇帝远的地方，很多吉普车据说都是城里报废了的。在关键时刻，它们总是掉链子。
坝上草原
自驾
游准备及注意事项：
1）请计算好车辆油耗，北京往返坝上近600公里，中石化汤河口是旅途中最后一个北京加油站，建议您在此将油箱加满。
2）过"幽谷神潭"后，多为崎岖的山路，应控制车速，注意安全。
3）在坝上草原行车时，要尽量避开骑马者和畜群。为了减少对草场的破坏，尽量不要乱轧草地。
4）建议您携带：头盔、马靴、零食、白酒或红酒、小手电、一次性餐具、洗漱用品、常用药品
5）坝上水质较差、备一箱矿泉水，到达后或喝或用，会很方便。充足的零食可以在往返10小时山路上消磨时光。
6）草原早晚温差较大，即便是盛夏夜晚也非常冷，长袖外套很必要。而白天草原日光较足，最好采取防晒措施。
7）用晚餐时讲究卫生，可适量饮用些白酒。
8）草原夜晚的满天繁星北京找不到，但即使星光璀璨夜晚也是伸手五指模糊。草原夜里照明设施不好，所以出走散步时一定带上手电不至于被绊倒或迷路。
9）、出发前请务必检查好随车证件(带上购置税证)和个人证件。买一本最新出版的交通图，在图上标明自己将要走的路线。标出路过的城市，选好休息和加油的地方。
10）、向老司机或者在网上询问将要跑的这些路的路况，做到心里有数。
11）、准备好路上的应急食物，尤其是要多买些巧克力，因为巧克力是高热量食物。水是必备的，特别是纯净水，不但人喝，车子有的时候也要使用。比如发动机冷却水缺乏，纯净水可以应急。长距离下坡刹车过热，可以使用纯净水降温等。
12）、准备个小药箱，把退烧、痢疾、感冒的药准备些。最好有个急救包，预防意外伤害。
13）、预备一些自己喜欢的光盘，路上听自己喜欢的乐曲可以消除旅途寂寞和疲劳。准备好照相机和足量的胶卷，不要在景区购买胶卷，数码相机和手机不要忘带充电器。相机手机等贵重物品最好自备可密封的胶袋、防潮袋以防万一。
14）、如果是车队最好购买对讲机，不但可以节约很多手机费用，而且到了手机没有信号的地方对讲机就显的特别重要。如果车队的车超过6辆，就把车队分组。每3辆1组。这样即可以方便驾驶，还可以有效地防止追尾。
15）、最好随身携带好钱和身份证、驾驶证、行车证等人和车的证件。手袋、行包等行李及贵重物品在离车时切勿放在车外可观察到的地方，以免引贼。
16）、带上一个笔记本，坐在副驾驶位置的人负责记录一路上油耗、路况以及发生的有趣事情。如果走高速记录出口处和服务区的公里数，以便下次行走和帮助朋友和网友。
17）、最重要的是把自己的车彻底的检测一下，常规检查机油、冷却液、助力油、玻璃水，重点检查轮胎、备胎胎压和轮胎磨损是不是正常，轮胎上有没有扎钉子。看看千斤顶和更换轮胎的工具是不是在车上，带一个轮胎充气泵也许有用处。有可能的话去4S店使用计算机检查一下发动机、刹车、ABS和电路情况。
18）、注意安全行驶。由于节假日各单位大都放假，因此路面车辆比较少，在宽阔的路面上很容易剌激血气方刚的中青年人开快车，将车开到很高速度，在我国当前的道路状况下这样做是很不安全的，尤其是行驶自己不熟悉的路面更是危险。因此要注意掌握行驶速度，与前车要保持一定距离，停车或缓行一定要靠右边，注意观察周围路面动态，不可忘乎所以。
19）、备足零钞。到外地自驾汽车旅游，买路费、过桥费、停车费等杂费是随时随地要用的，最好备足10元以下的零钞，这样做既为自己方便也为他人方便。
自驾路书：
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北京出发自驾线路一：
京顺路――怀柔（沿111国道一直向北）――丰宁――土城――喇嘛山――坝上草原。 山路较多，全程280公里。
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从三元桥（向东沿着京顺路、京密路）驾车48公里即到达怀柔县庙城立交桥，继续直行(右转下桥怀柔县城)3公里是怀柔县开放环岛，左转(直行密云)1公里，遇T形路口右转，沿京汤公路直行14公里到达青龙峡岔口，同时，也是山路的开始。
●行驶8公里后到达幽谷神潭，公路左侧有停车场和厕所。
●89公里处遇一路口，直行(右转四合堂)3.8公里到达琉璃庙Y形路口，右转(左转崎峰茶)17.4公里到达汤河口路口，右转(直行汤河口镇，左转宝山寺)经过中**汤河口加油站后13.7公里到达长哨营Y形路口，左转(直行滦平)20公里到达喇叭沟门镇，镇中有一路口可到达喇叭沟门森林公园。
●穿过喇叭沟门镇，继续直行，翻越云雾山口(可停车小憩)后下山慢行。
●186公里处到达丰宁县城南口，左转(右转白云古洞)穿过县城后行驶8公里遇一个Y形路口，右转(左转白草)8公里经过土城子镇后遇一个T形路口，左转(直行围场)12公里到达喇嘛山悬空寺和冰臼公园。
●继续直行，246公里处开始爬山(约10公里)，这段山路最陡峭，弯度也最大。车跑到山顶就到达了坝上草原的坝头收费站，（县旅游局收取门票33元/人，有机会可以溜掉）。
●直行，280公里到达大滩镇，北行（穿过大滩镇）7公里到达元山子。
北京出发自驾线路二：
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北京――八达岭高速―康庄―赤城怀来沙城出口――赤城―小厂―沽源――坝上草原。
路况好，无山路，双方向车少，320公里。（不设草原门票）
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自驾车路线三:北京到坝上草原自驾线路，京张高速新路
新路：北京――八达岭高速――赤城怀来沙城出口――赤城―小厂―沽源――大滩镇的元山子村
新修的路，路况好，无山路，双方向车少，320公里。小车收费60元，（不设草原门票）。
详细如下：从马甸出发，走八达岭高速，出四五六环，经居庸关，过八达岭出口(58.6公里)，继续顺高速往张家口延庆方向行进，过康庄市界收费站（67.1公里，收费35元）继续前行。
赤城/怀来/沙城出口(105.7公里)出高速，出收费站（15元）后看路标左拐，赤城方向。途中经大海陀乡头炮等处。看路标，一直往赤城开，中间有一处收费10元。
到赤城时，见左手一加油站，路标显示左拐是赤城，此处不左拐（城里不好走），继续直行750米到一丁字路口，路口左手一加油站（现废弃），直行是去丰宁，应左拐，然后顺路一直往沽源开,6公里后是新修的路，非常好走，顺主路途经猫峪大桥，独石村等处，小厂收费10元。
天津至坝上草原自驾游路书：
>京津塘高速
>北京大羊坊收费站下上东五环（也可从马驹桥收费站下走东六环）
>车行至北五环五元桥
>五元桥盘桥上京顺路（此处开始计里程表）
>五元桥出发14.5公里到达枯柳树环岛直行（右转是去平谷的路）
>车行38公里到达怀柔县庙城立交桥直行
>车行41公里到开放环岛此处左转（直行是去密云的路）
>前行1公里丁字路口右转一路直行
>车行44公里到富乐环岛直行
>车行46公里到雁栖环岛直行
>车行56公里到青龙峡岔口（从这里开始是山路）
>车行72公里到分水岭隧道
>车行100公里到达汤河口检查站
>车行112公里到达长哨营加油站（这里右转和直行都可以，但直行走的是村子，人多路窄，建议右转走外环）
>车行114公里到达长哨营丫型路口此处左转（直行至滦平的路）
>车行159公里到达河北省与北京的分界线南大梁
>车行177公里到达丰宁县城南大桥加油站此处左转（右转至承德的路）
>过桥后环岛右转（直行至丰宁县城）走县城外环人少路宽
>车行186公里到达撒袋沟门丁字路口直行（左转至沙城）
切勿在这里左转！
>车行193公里到达土城镇丁字路口此处左转（直行围场）
记住过丰宁的第二个左转路口有路标
>车行206公里到达丰宁县喇叭山风景区
>车行220公里到达丰宁县窟窿山镇
>车行233公里到达坝底（山顶就是坝上草原）
>车行240公里到达坝顶
>车行256公里到达海留图路口（坝上的娱乐项目都在这里）
唐山到丰宁坝上草原自驾游路书
唐山建设路出发：
唐丰路收费站收费5元0公里
丰润高速口11公里
香河收费站收费50元112公里
六环入口收费10元140公里
京密路下六环收费20元179公里
怀柔县庙城立交桥199公里直行（右转盘桥到怀柔县城也可以到丰宁，但要走城里，建议直行走开放环岛
开放环岛202公里左转（直行是去密云的路）前行1公里丁字路口（红绿灯处对面是中国银行）右转
富乐环岛205公里直行
雁栖环岛207公里直行
青龙峡岔口217公里山路开始，此后有多处急弯，道路并上下盘旋
汤河口检查站261公里左转沿河前进
长哨营加油站273公里右转、直行都可以。直行穿村而过，右转是村外环
长哨营Y型路口275公里左转。直行是奔承德滦平
丰宁县城南大桥加油站338公里左转（右转奔承德）过桥后，环岛右转（直行进丰宁县城）走县城东外环人少路宽
撒袋沟门丁路口347公里直行。左转是沙城，有九龙松可看，很不错的
土城镇丁字路口354公里左转（直行奔围场，有路标的）
喇叭山风景区367公里过桥后第一个右转弯比较急，注意
窟窿山镇381公里此处以前还都是坝下和接坝地区，温差较大，但并不是坝上
394公里开始爬山，401公里到达坝顶，坝上门票10元/人
417公里到达海留图路口，基本就是丰宁坝上的中心了。
路途所经景点：
白桦林，闪电湖，情人谷，梳妆楼，柳树沟自然风景，喇嘛山，千松坝森林公园，佛珠洞，冰臼遗址公园，白云古洞，九龙松，喇嘛山，郭小川故居，窟窿山，洪汤寺温泉，点将台，黄花岛等。
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白桦树的白色树干、各种尚未凋谢的白色、紫色、蓝色小野花点缀其间，色彩丰富而和谐，赏心悦目。秋雨后，烟雨迷朦、云雾聚散，色彩浓重的远山、树林和林间小路时而清晰可辨，时而被云雾遮住，虚虚实实，宛如仙境。如果是在秋日灿烂的阳光下，所有的色彩都变得明艳夺目，林中树影斑驳，如同印象派油画，光影变幻无穷无尽。
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在很久以前，天上的闪电仙女与勤劳勇敢的草原小伙子相爱了，他们彼此许下诺言，要永远在一起，可仙、人有别，他们的爱情遭到了民间与天庭的一致反对，闪电女犯了天规将被处死，闪电女悲伤极了，流下了一滴晶莹的泪珠，她怕再与见不到青年了，谁知她的眼泪变成了一汪纯洁而美丽的湖水，永远滋润着草原大地。每当小伙子在湖边放羊的时候，她们就可以相见，于是从此以后小伙子每天来这里放羊，坐在湖水边充满思念，含情默默的看着湖水，就象看着美丽的闪电女，她们就这样倾心的交流着，爱慕着，永远不干枯的湖水是他们美好坚贞不逾爱情的见证。所以当看着闪电湖，在阳光的照射下湖水波澜荡漾，你会感觉到湖水是那样温柔，就象是一个美丽的少女在向你诉说着什么……
娱乐项目：
纵马驰骋、观赏草原风光、草原休息散步、足球（可以带自己的足球啊）、篝火晚会、烤全羊、放花炮、数天上星星，听草地虫鸣，骑摩托、驾驶越野吉普车，射箭、漂流、滑草、滑翔机等……
骑马：
马是草原的精灵，跨上健壮的骏马，越野骑马享受新生活时代的气息，或纵情驰骋或信步闲游，将繁杂统统抛于身后，只留下人与自然间最朴实最亲密的交流。
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骑马安全指导:
一、骑马前先要扣紧 肚带，防止马鞍滚转（这点要非常注意，以保安全）；
二、骑马的姿式：握紧马缰，两脚前掌踩紧马蹬、蹬力相同，臀部不要坐得太实，身体随马的步伐摇动三、操纵方法：两手紧提马,缰，左转向左拉，右转向右拉，需停下时双手同时勒紧,缰绳。
骑马前的准备:
初次骑马者必读，专业马术人才可忽略不计
1、容易掉落的物品妥善保存，比如手机、相机、钱包等随身物品 。
2、必须按照规定着装（请勿穿鞋跟太长、露脚趾的鞋等。牛仔裤平底鞋最佳）方可骑马。
3、精神或身体状态不佳，如高血压、冠心病患者，以及喝酒后，请勿骑马。
4、骑马前先要扣紧肚带，防止马鞍滚转（这点要非常注意，以保安全，可问询牵马的人） 。
5、上下马时，请不要走马屁股后面，以免被马后脚踢到。
6、上下马时，必须缩短缰绳确实抓紧，不可松懈，以免马匹紧张脱缰而跑。
7、下马时，请必须先将两脚脱离脚蹬再下马，尤其是左脚，以防骑手被马儿拖着跑。
8、骑马的姿式：握紧马缰，两脚前掌踩紧马蹬、蹬力相同，臀部不要坐得太实，身体随马的步伐摇动。
9、操纵方法：两手紧提马,缰，左转向左拉，右转向右拉，需停下时双手同时勒紧,缰绳。需要马奔跑时，可以用双脚夹紧马肚。
10、骑马时候不要在马上打伞，防止惊了马。
11、请勿紧跟着一匹马的后方骑乘，以免遭前方马儿踢伤，至少保持一匹马身的距离；同时严禁与他人竞马。
12、骑乘时两匹马交汇时，请提早转向，请勿靠的太近，甚至碰触擦身而过，以免骑手的脚或膝盖互相撞到，或是马儿互踢。
13、骑手在马背上需要马鞭时，递马鞭者请将马鞭拿在背后近，确实抓住缰绳，稳定马匹后，在缓慢递交。尤其不可以将马鞭丢给骑在马上的骑手。
14、马匹失控奔跑时，请确实抓住缰绳，慢慢拉紧，切勿尖叫，切勿跳马，、同时发出“吁”，马儿就会慢下来。
15、有马匹失控奔跑时，其它骑手应立刻停止骑乘，缩短缰绳立定站好，避免马儿跟着跑起来。
16、摔马时，请尽可能抱住马颈，抓紧缰绳，待摔到地面时再松手，摔到地面后，不要急着移动身体或站起来，以免被马儿踩到。如果没有受伤应立刻再上马，就算只是慢步也好，这样才不会累积摔马的恐怖印象。
17、非经许可，不可私自到野外跑马，没有教练在场时，请勿尝试跳越障碍，以免发生危险。
18、野外骑乘，最好结伴而行，保持间距成一路纵队。领头的马不要随意快步或跑步，跟随的马也不要随意超越。
租马需知:
一:踩镫；
前脚掌踩镫才入三分之一，差不多都知道为什么了，是怕落马是脱不出脚来，但是为什么脚尖抬起脚根向下压大多数人就不知道了。经常有人问我：为什么骑马跑着跑着脚镫老向后跑，就是叫很容易地伸到脚蹬里面，大家知道这是犯大忌的，我就跟他说：你缺一堂课，就是这堂课，脚尖向上脚跟向下就会挡住脚蹬不会像后窜了，这个习惯养成了你就一辈子不用担心脚蹬向后窜了。
二：拉住缰绳；
有一次我们在坝上草原，有个MM上马的时候没有拉住马缰绳，马在没有任何控制的情况下她
翻身上马，可以想象发生什么，在这个MM正在上马的时候马跑了起来，那个MM就坐在了马屁股上面，后又落到了地上。我和这个MM说：这次落马不是意外纯粹是个技术问题，就是没有拉住马缰绳在上马，她也是从来没有人告诉过她当然不知道了。所以不知是上马的时候要拉住马缰，人设时候都不能松马缰，想象一下你如果在一个茫茫的大草原上，你下马来所开了马缰马跑了，就剩你一个人了那你就得等死了。我们出去玩也有这种情况发生还在人多马多，倒是有马官去追马回来，但是很费事不是吗？所以任何时候都不要松开马缰。
三：拉开距离；
马是食草动物，不会主动伤人，但是他在分不清敌友的时候会为了自卫攻击人，比如说踢人，马的眼睛只能看到前面的物体，后面看不清楚，如果看到一个移动的物体在他后面它就会认为是什么能对它造成伤害的狮子老虎，它就会采取自卫手段，是脚段，因为他会用脚踢你这种事情还是有过发生的。也不是绝不到马屁股后面，只是拉开安全距离就行了。
骑在马上也要注意和前面的马拉开距离。还有上马的时候教练经常讲要在马的前面上，下来也是要落在马的前面，差不多在马前腿的位置，不要在马肚子的地方上马，更不要到马的后面上马下马，这些都是和马的后面看不见可能会攻击你伤害你的习性有关系。
四：手抓环；
新手都有这种经历；抓环，甚至于有的骑很长时间马的老手也有抓着环子飞跑的，这不单是不好看或者说明没有技术，还有一个重要的原因就是重心高。到马场学习不会让你抓环，而且用不了多长时间教练就会让你脱镫（把脚从脚镫里面脱出来跑）就是为了让你用腿和你的屁股自己找平衡，你的屁股能调整你的身体了，你的腿会用力了，你的重心自然会降低，设想一下你用手抓住环子重心就会在你抓环子的地方，如果你的腿会用力了，就是说你的腿会夹住马肚子了，你的重心就是在你的腿下面，遇到情况你会自觉地用腿夹住马保持平衡，这样要比用手抓住环安全的多，这也是有前车之鉴的
五：压浪；
这是一个相对比较难的技术，骑马好坏看看压浪就知道了，骑马好的人马跑的时候屁股不离开鞍子，就像沾在马鞍子上一样，动作协调好看。骑马不好的人跑起来屁股颠得老高，或者干脆站在马上，还美其明曰看赛马的人不都
是意外纯粹是个技术问题，就是没有拉住马缰绳在上马，她也是从来没有人告诉过她当然不知道了。所以不知是上马的时候要拉住马缰，人设时候都不能松马缰，想象一下你如果在一个茫茫的大草原上，你下马来所开了马缰马跑了，就剩你一个人了那你就得等死了。我们出去玩也有这种情况发生还在人多马多，倒是有马官去追马回来，但是很费事不是吗？所以任何时候都不要松开马缰
1、游客必须在正规的马场租骑马匹。
2、骑马每小时30元，计时办法：不足半小时按半小时计算，半小时以上不足一小时按一小时计算
3、上马前要仔细听讲解员讲解的注意事项。
4、未骑过马或骑术不佳者建议用一个牵马者，费用：10元/小时。
5、骑过马的游客建议5个人应配向导1名，向导26元/小时（此费用可5人分摊）。
6、上马前可根据个人需要租用手套、护腿及马靴等。
7、为了游客的安全，游客必须听从向导指挥，在向导指挥下方可奔跑，如未经向导同意游客擅自骑马奔跑，出现事故自负。
8、游客应积极配合向导工作，在租马活动中出现问题，游客应向向导和马队管理人员及时反映，不允许与向导直接吵闹。
骑上马后注意事项:
1、不要在马上做剧烈的动作，不要在马上脱换衣服，尤其是鲜艳的衣服。这样做，马很容易会受惊，马受惊时可能会有剧烈的动作（急窜、急闪），初学骑马者很容易落马。
2、骑马时不要放松马的缰绳。缰绳是骑手对马唯一的有效控制。放松了缰绳，一方面，在出现问题时，不能及时的控制住马；另一方面，在马有异动时，不能及时的从缰绳中感觉出
来。
3、骑马下山（坡）尽量不要奔跑。一般来说，马的后腿比前腿有劲，但下山时，马的大部分重量是由前腿支撑，很容易造成马失前蹄的情况。
4、骑马经过一段时间，需要检查肚带的松紧程度。马经过一段活动（奔跑）之后，肚带就会松，如不及时紧肚带，轻则马打背，重则，拐弯时鞍子侧滑，人落马。
5、骑马时旁边有树或铁丝网，注意控制马。骑马在树间穿行或在树边、铁丝网边上奔跑时，骑手一定要集中注意力，防止马突然急闪，想把骑手甩到树或铁丝网上，这时，缰绳应适当
收紧，当马头有所偏转时，及时拉住，不使马侧闪。最好的办法是在这种路况下不跑。
6、骑马时，遇见马可能会受惊的情况提前做好预防准备。前方路上有坑、沟，或马不明白的东西（如：白色的塑料袋等）马都会为避免伤害而闪躲，这时骑手很容易落马。所以，遇见
前方有这种情况，骑手应该事先做好准备，或绕、或拉紧缰绳，让马明白。
7、马失蹄时，不要抱马的脖子，要及时提住马缰。马的失蹄，多数是因为马的前腿软或前腿绊住、踩到什么东西了（如：踩进老鼠洞），这时，马的前腿本来已经不堪负重，再抱马的脖子，会给马前腿更增加压力，可能真的人仰马翻。应该及时提住缰绳，重心后仰，这样马脖子借力，马的前腿就会重新站了起来。
美食：
坝上烤全羊
烤全羊可与北京的烤鸭相媲美。如今坝上羔羊的品种基本以“小蒙鹿”为主。他的特点：个头均匀，肉质细嫩，无膻气味，色泽黄亮，皮脆肉嫩，香味四溢，味道极为鲜美，是招待贵客的佳品。
坝上手把羊肉
手把羊肉是坝上地区特色佳肴。既有传统做法（清炖断生，不放调料，沾汁食用），也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸。
坝上烤羊腿
选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤，不要用旺火和明火。
坝上柴鸡炖蘑菇
坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。
坝上蕨菜
素有“山菜之王”的美称，产自深山。蕨菜营养丰富，含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，也可腌制后食用。坝上地区也是我国蕨菜的产地之一，不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。
坝上黄花
黄花又名金针菜、黄花，百合科植物。根黄白色，肉质，有的末端膨大，肥厚，多年生，有微毒。叶基生者宽条状，长可达50厘米，宽1-2厘米。
坝上保健食品荞麦
坝上山泉众多，河流纵横，土壤中富含磷、钾，特别适应荞麦的生长。这里的荞面作为特色食品，一直深受人们的青睐，成为餐桌上的美味佳肴，在治疗糖尿病等方面更有着不可低估的功效。
坝上白蘑
白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展。
坝上山药
坝上山药：俗称“土豆”。由于坝上特殊的地理、气候条件，使坝上种植的山药具有：肉质沙性强，个均匀，口感好等特点。
坝上莜面鱼子
将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。
坝上莜面窝子
莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。
住宿：
景区有很多招待所、旅馆、饭店，食宿很方便，可以根据自己的条件进行选择。贵的有一千多元一天的日式别墅，几百元的标准间，便宜的有各种私人开设的旅馆，卫生状况尚可。还有草原特色的小木屋和蒙古包可以选择。
