随着“6月30日赏金湖荷花，品湖鲜美食”行动在江苏金湖经济开发区拉开帷幕，连日来，到金湖旅游的人络绎不绝。据在荷花荡的燕来居老板告诉我们，那里的客房、包厢不提前一周预订就一座难求。据旅游局统计，7月以来，金湖100余家旅馆上座率高达90%。
金湖是中国荷文化之乡，荷花是金湖最亮丽的名片。然而荷花处处有，金湖大不同。
金湖荷花的“不同”，在于其与众不同的壮观。金湖1400平方公里的县域面积，有将近一半的水面滩涂。金湖的荷花，小处装点亭台轩榭，可以近赏；大处绵延百十公里，蔚为大观。7月来此，可以娱心娱情，8月来此，可以品藕品莲。其中金湖万亩荷花荡最为知名，接天莲叶、红荷映日，恢宏巍峨，很是壮观。每年夏季，都有近50万人次的游客，到这里赏荷。这里已成为长三角地区乃至全国夏季最具吸引力的乡村旅游胜地之一。
金湖荷花的“不同”，在于其叹为观止的美艳。荷花的种植在金湖已有千年历史，世界各类的荷花在这里多有种植，品种从花莲、藕莲和子莲3个大类分出500多种，除了常见的宫粉、桃红、纯白，更有稀世珍品，到金湖一趟，恰似来了一趟荷花博物馆，人称“金湖归来不看荷”，毫不夸张！
金湖荷花的“不同”，在于其出类拔萃的品质。最为著名的是“蓝天一号”金品白莲，它的神奇在于与传统的荷藕种植不同，它只产莲子不结荷藕。莲蓬全身是宝，莲须可以泡茶，莲心可以降血压，莲房是很好的药材。仅去年1年，这个品种就出售鲜莲蓬300多万只，出售成熟莲子6万多斤，销售收入达600多万元。
金湖荷花的“不同”，在于其风味独特的荷系美食。鲜荷美食不仅深受当地人喜爱，同样受到外来客的追捧。湖水煮烂藕，清香里透露着甘甜；芝麻藕粉圆，团圆里酝酿着吉祥；荷藕夹肉馅，俭朴中透露着高贵……从荷藕美食中派生出来的湖乡荷系美食，计有所谓“十五鲜”之说，鱼、鳖、蟹、虾、蚌、螺；芡实、红菱、荷藕，皆为食材，全可入味。欣赏着清雅的荷花，品尝着独到的美食，岂非一大美事？
金湖县还是“中国湖鲜美食之乡”。金湖县三面环湖，是全国著名的“鱼米之乡”，湖产非常丰富，是湖鲜美食的重要发祥地之一，享有“金湖美食鲜天下”之美誉。金湖美食的色香味形更具地方性、时代性，“一年有四季，季季有时鲜”，吸引了大批美食家。
美丽的荷花，独特的湖鲜，每年吸引上百万人来赏荷花，品湖鲜，其中有一大批客商在赏荷品鲜中发现金湖、热爱金湖、投资金湖。台湾啤酒、雨润集团、嘉捷重工等一批项目落户金湖，已累计吸引投资近300亿元。
金湖县委书记陶光辉在接受采访时说，“赏金湖荷花，品湖鲜美食”行动是对中国“金湖荷花·美食节”的深化与创新。通过这一行动，更多的人知晓金湖，更多的朋友观光金湖，更多的客商考察投资金湖。金湖独特的荷文化的展示，充分表达了金湖人民“广交天下友、诚招天下商”的美好心愿。
