滑雪登山大会后勤保障充分 4300米雪山处设置厨房

2011年青海岗什卡全国滑雪登山交流大会于26日正式拉开帷幕。本届滑雪登山交流大会首次把滑雪引入高山，特别是高海拔地区的第一次，是我国传统登山活动的一次重大突破。

　　俗话说“兵马未动，粮草先行”。本次交流大会，队员们要在高海拔雪山上进行滑雪登山活动，如何为他们提供全方位的后勤保障，成为组委会的一大重要任务。其中，确保队员体力充足，饮食的保障更是重中之重。对此，组委会专门安排了9名经验丰富的厨师，为队员们准备丰富的一日三餐。

　　在海拔4300米的C1营地，记者见到了设在此处的厨房。在不大的帐篷中，马师傅正在准备着午饭。除了队员，马师傅和同事们还要负责为教练员和后勤人员提供饭菜。

　　“我们是26日抵达这里的，每天要做三顿饭。蔬菜、肉类等物资都是从山下镇子采购的，然后运到山上。”马师傅说，“在4300米高海拔地方做饭，氧气稀少，有时候会头疼。营地设备比较简陋，每天要为80多人准备饭菜，难度还是挺大的。”

　　“每天早上6点就要开始做早饭，之后还要准备午饭和晚饭，得忙到晚上11点才能休息。但能为大家服务，这是我最高兴的事。” 马师傅笑着说。