穿越古往今来的大溪老街

老街必吃美食

    大溪老街必吃美食：“花花世界”的美味豆花

　　走在老街上，除了异域风情的建筑物很有看头外，眼花缭乱的传统小吃也很吸引人。大溪豆干非常有名，品牌也是多多，一般商家都把豆干制成猪肠猪肚等形状，泡在高汤里，客人选好后捞出来，切成细条状，口感很有弹性，尤其是辣味的，味道更鲜香。

　　再有就是豆花了，台湾人很爱养生，因此，豆花都做得很有“内容”。一大块滑嫩的豆花，里面放上花生、红豆、薏仁、绿豆或者芋头等，最后再浇上豆浆，非常营养美味。尤其更受女孩子们的喜爱。朋友说很多旅游指南上大多都推荐大溪街上的“花花世界”豆花、但实际上“赖妈妈豆花”更加地道。

　　限量供应的“月光饼”

　　更有趣的是，大溪老街上有一家月光饼老店，门口经常是排着长龙。这家店是限量销售，别看排着长队，但是想一次多买点是不行的，这家店每天限量供应，每人只能买200新台币（14个）。月光饼是完全手工制作，有芋头、抹茶和地瓜三种口味，吃起来很软且香甜。

　　据说，在以前物资缺乏的年代，大溪人习惯在中秋节做糕饼祭拜祖先，但面粉来之不易，于是就在煮熟的地瓜上撒上糯米粉和砂糖，手工制成扁圆形的地瓜饼来代替，由于形状象中秋的满月，故名为月光饼。

　　尤其是节假日的大溪老街虽然人潮汹涌，但这里的人们却都怡然自得，做起生意来也是慢条斯理的。呼吸一下这里的空气，心情也跟着轻松起来。

　　和平路老街

　　和平路老街紧临大溪旧码头，自清朝以来即为大溪繁华市街所在，洋行、茶馆林立。和平路老街长400余公尺，短短的街道上，除了传统木器行外，还有名闻遐迩的黄日香豆干及打铁、打石等传统行业，历史老店与巴洛克式华丽建筑相互辉映，成为大溪最珍贵的文化资产。