台北奔牛节的创意牛
宝岛看艺术“奔牛”
推荐地点：台湾省台北市
推荐理由：2009年1月至3月，台北将正式举办奔牛节。一向有“牛华”称号的刘德华，受世界著名的公共艺术创作展示活动CowParade(牛的游行)邀请，成为“2009台北奔牛节艺术创作牛”的首选艺人。华仔把两个爱儿Andox及黑仔融入设计，创作出一只独一无二的牛。
开心玩法：刘德华的创作以4万多个圆点架构全图，以立体思维来构思造成距离感，从牛的两旁看可以感觉到Andox和黑仔以不同方向站立。华仔说：“最辛苦和有趣的地方就是，喷油漆时怕味道影响到还在上班的工作人员。在涂白油和保护油时，整个工作场所都变成白茫茫一片，脸上只留下口罩印子。还有躺在牛肚、牛乳下贴圆形贴纸，感觉怪怪的。贴完圆形贴纸后起身，眼睛看到的都变成一个个黑点。”
“奔牛节”是全球最大的公共艺术项目，从最早1999年美国芝加哥(Chicago)、2000年的纽约(New York)，到2001年的美国堪萨斯市(Kansas City)及2002年的休斯敦(Houston)，奔牛节一直在进化中，不只在造型牛的尺寸，也在创意与艺术的质量。因为对创作者来说，过去所累积的牛造型创作也让创作挑战愈来愈大。当然，每个地区或城市的艺术家们也会受到当地文化的影响，使得牛造型创作的诠释而因此不同，这也是奔牛节在全球各地都能引起话题与风潮的关键。奔牛节要表达的并不是抽象摸不着边际的艺术创作，而是能最接近民众的公共艺术，是属于大家的艺术。
中国台湾省台北的奔牛节则以“春牛春市”为主题，时间为2008年12月26日~2009年2月1日，在台北市八德路一段华山艺文馆，可让你一次看到全部的艺术创作牛，还有让人惊奇不断的艺术市集呢。此外，众多的美食让你在艺术氛围里大饱食欲。此外，在新光三越信义新天地文化馆，也有集结了全球10年来精选艺术牛的多媒体展，以及一系列充满惊奇与乐趣的奔牛活动，让艺术创作看得到，摸得到，更体验得到。
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交通：广州直飞台北。
住宿：从高级酒店到民宿应有尽有。
美食：大桥肉粽、排骨汤、红烧鲳、胡椒饼、原净牛肉汤、炸虾饺等等，从西餐厅到夜市，无所不有。
价格：两馆联票价格为450元新台币，包括纪念海报和“牛”转乾坤红包袋。
贵阳开阳县平寨的“斗牛节”热闹非凡
民族村寨中看“斗牛”
推荐地点：贵州省贵阳市开阳县高寨苗族布依族乡平寨村
推荐理由：苗族保持着对牛的敬爱与崇拜心理。苗寨寨门悬挂带角牛头。苗家神龛下放有相连牛角，不忘时祭。苗族人民常说牛如同他们的父母。贵阳开阳县平寨“斗牛节”，最具苗族风情的特色节日，将苗族男人们的勇敢最大化呈现。按照传统，“斗牛节”分别在每年正月初五、十五、廿五三天举行。一到斗牛之日，开阳、贵定、龙里、福泉、瓮安五县各族儿女披金戴银，身着节日盛装，向平寨乡斗牛场汇集。数百名牛主牵着精心饲养的斗牛，分散在斗牛场四周。平寨斗牛场处于中间低凹、四周渐高的地方，虽有上万观众，却人人能一目了然。
开心玩法：斗牛会场一般设在四周有茂密森林的平坦草地上，届时，苗家山寨的人会穿上节日的盛装，唱着山歌，牵着一条条牛蜂拥而来。斗牛开始之前，各村推举的中间人奔走于各牛主之间，了解牛的长度、高度、年龄、体重、角门长势等等，然后集中决定谁与谁斗，在征得牛主同意后，主持人即宣布斗牛开始。霎时，人群欢声雷动，唢呐喧嚣，鼓乐齐鸣。激战中，难解难分者有之，打翻在地者有之，仓皇败逃者有之，场面相当壮观、有趣，比之古罗马的斗牛场面有过之而无不及。斗牛结束时，最后获胜的牛昂首在场中，主持人给它披红挂彩，并由它的主人牵着绕场一圈。当然，无论到场斗牛的牛是输是赢，其主人都将得到亲友们的礼物，比如鸡、鸭、绸带等礼品，获胜的牛的主人更将得到大家的敬酒祝贺。
一年一度的斗牛节，也是一次男男女女的大聚会和物资交换的赶场。白天，斗牛场上硝烟弥漫，紧张刺激，到了晚上，则完全是另外一番景象。人们在斗牛场上燃起篝火，青年男子吹起芦笙，姑娘们翩翩起舞，男女青年名正言顺地谈情说爱，老年人聚在一起讲说着古老的传说，人们通宵达旦地欢庆着。
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交通：广州飞贵阳，在贵阳市内的第一客运站有开往开阳的班车，80公里左右，车程约两小时。
住宿：贵州饭店、贵阳华美达神奇大酒店、贵阳喜来登贵航酒店等。
美食：地道的农家饭，还有开阳著名的富硒食品、富硒茶在这儿都可以品尝到，另有当地老乡自酿的金枝玉叶酒、黑糯米酒。
冰雕也可以表现牛年主题
东北看晶莹剔透的“冰牛”
推荐地点：沈阳棋盘山
推进理由：2009中国沈阳国际冰雪节将于明年1月11日至2月15日在沈阳棋盘山隆重举行。届时，中外游客可以观赏到高22米、长80米、厚40米，有着“天下第一牛”美誉的巨型雪雕，并在本届盛会中的冰雪狂欢、盛京灯会与关东庙会三大“板块”中感受到“宏大中见精致，冰雪中见温情，喜庆中见风尚”的文化内涵。在全球金融危机中，沈阳棋盘山拉开冰雪节的帷幕，打造集冰雪项目、传统灯会与庙会的娱乐“航母”，用饱含欢乐、激情与温馨的旅游品牌与文化产业来对抗经济“寒冬”。
开心玩法：巨型雪雕“天下第一牛”包含华尔街牛、拓荒牛、进取牛，三牛有机统一，突出了宏伟的气势。其中以华尔街牛为主体造型，其形体健壮，气势浑厚，是力与美的完美结合。本作品喻意企业行情的“牛势”发展，给人们带来意想不到的运气和财富！为了让游人感受到牛年的喜庆，冰雪节准备了吉祥如意的游览项目——踏牛路，逛牛市，走牛运，跨金牛，让人感到在新的一年中身体和事业肯定都会“牛”起来。
冰川动物乐园北侧至冰雪大世界停车场入口沿路用一百幅书画作品，一百座冰雕进行装饰，全部作品以牛为主题。冰雪节期间，年货小屋为您备好了精美的年货，以牛年贺岁为主题的小玩意、牛造型小礼品令人爱不释手。感受一下新奇的牛拉爬犁，坐享牛运。游人可以走上“天下第一牛”，感受驾驭金牛的豪迈气概。
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交通：广州飞沈阳，在市区搭乘168路公交车可到棋盘山。
住宿：高级饭店有沈阳凯宾斯基饭店、沈阳黎明国际酒店、沈阳丽都喜来登饭店、沈阳宾馆、辽宁友谊宾馆、沈阳洲际酒店、沈阳皇朝万豪酒店等。
美食：满汉全席，回民小吃马烧麦，满族小吃那家白肉血肠，朝鲜族的打糕、烤牛肉、西塔大冷面等。沈阳也有自己的传统小吃老边饺子，老山记海城馅饼。
