长汀举河村最古老的房子
长汀历史悠久，人文鼎盛，是福建新石器文化发祥地之一。四千年前，这里是古越族人休养生息的地方，勤劳智慧的先人为这块土地创造了大量的宝贵财富。汀州，居民以客家先民为主，在大唐盛世中诞生。从那时起一直到清代，长汀一直成为州、郡、路、府的所在地，成为历代闽地政治、经济、文化的中心，福建最大的客家人聚居地。
而长汀古城是一座依山沿河修筑的古城，把半个卧龙山圈进城内，构成了挂壁城池，形成城内有山，山中有城的独特格局。四周沃野平畴，那汀江更像一条飘逸的白练，穿城而过。走进古城，只要留意一下这里的建筑、饮食、民风，就不难感受以它独特的魅力。
小桥、流水、人家
交通
龙岩—长汀 到龙岩市、三明市或永安市再转汽车至长汀。长汀离龙岩市140公里，每天均有十余部旅游汽车直达。龙岩到长汀的中巴为26元/人，全程171公里，行车2个半小时。
连城—长汀 连城汽车站有开往长汀的车，票价为16元，车行约需两小时。
梧村—长汀 在厦门梧村汽车站每天早晨6:20和下午14:20各有一班车直达长汀，6个小时以后就可以到达长汀。
■上海—长汀
如果是从上海直接去长汀，可以乘列车到永安站下车，到永安汽车站乘去长汀的早班长途汽车，三四个小时能到长汀。
■长汀—广州
在长汀每天有一班往广州的卧铺客车，走江西瑞金方向，票价140元，行车15小时。
■城内交通
摩托和三轮车是当地最主要的交通工具，从长汀汽车站出来可选择乘坐人力三轮车去参观小城内主要景点。
住宿
在长汀也可选择住宿在当地的农家及一些乡村小镇的旅店，蛮有趣味的，特别在一些偏僻的小地方，点油灯，睡竹板床，窗户是纸糊的，楼板的木头做的，走在上面，“嘎吱、嘎吱”的响。住宿农家比住宿旅店更有意思，不仅是最直接了解农村的方式，同时也是体验农村生活的重要方式。但要注意不要影响农家的正常生活，并且要主动做事。
宁静的村落
推荐住宿
客家宾馆 位于长汀县城的主干道兆征路上，解放前这里是国民党的长汀政府所在地，它的正背后就是卧龙山，风水相当好。标准间100元，普通双人间 30元。电话6831196。
■客家宾馆
交通：从长汀汽车站出来后叫一辆人力车，车费1元就可到达客家宾馆。
绿洲酒店 位于长汀的兆征路上，很不错，环境较干净，只要130元，因为是处于中心地带，所以交通便利。
餐饮
长汀有“中国客家菜之乡”的称号，客家人的烹饪很有自己的特色，客家菜肴味道鲜美。找客家人开的小店吃饭可以大饱口福，长汀的客家美食当数汀州何田鸡。此鸡肉色黄嫩，不过有很多只不过是普通的家鸡，要小心上当。
在长汀吃东西很便宜，一碗客家鲜汤面，汤是三更天就开始炖的，香味浓郁，面上堆满了肉片、鱼丸、豆腐丸，下面还垫着青菜，鲜美滑爽，2块钱一碗，一碗就饱了。
在当地必须要吃的东西还包括：长汀肉丸、蛋清鱼丸、炸豆腐丸、灯盏糕等美味。游客还可品尝到许多客家风味小吃，如客家汤面、金丝豆腐干和蛋清鱼丸，味道都非常鲜美。长汀是豆腐王国，光豆腐就可做80多种菜，长汀豆腐干拥有千年历史，闻名遐迩。来长汀也不能错过品尝客家的米酒，口感不错，但也别贪杯。
厨房
■明清古街上的饭馆
明清古街上有几家客家人在自家客堂间开的小饭馆，宽大的灶上炖着两三锅排骨、小肠、鱼丸之类的东西，热气腾腾之中伴着鲜香的味道。
推荐美食
扁肉云吞 扁肉的做法就是用一块约摸十几公分宽的木板， 狠狠地敲打选料上乘的精瘦肉，将肉敲成肉糜，然后做成云吞，吃起来肉味鲜香而富有弹性，保证让你大饱口福。
芋饺 初看与普通饺子没什么区别，但仔细它的表皮更像元宵，放进嘴里轻轻一咬，粘滑爽口，芋头的香味在嘴里久久不去，实在是不可多得的美味。
豆腐圆 这是一种像年糕一样的东西，将它一块块地切开来，拌上香喷喷的调料，趁热吃最好，里面还有很多的如火腿、碗豆、小虾之类的佐料。
雪花鱼糕 鱼糕也称鱼板，是上杭、连城的一道名菜。食之鲜香滑嫩，又称雪花银片、佯鱼。
■推荐小吃
长汀陶园酒家制作的汀州鸡肠面、汀州珍珠丸、汀州炸肉丸和烟草大酒店制作的汀州素烧鹅、汀州千层饼、汀州苋菜卷等6种小吃曾获得过“中华名小吃”殊荣，有时间的话不妨去品尝一下。
特产
长汀每座土楼里都有当地的特产出售，有红红的柿饼，是生晒的，沿途都可见，村民们将新摘下的柿子摊放在竹板上，让它自然风干，就成了美味的柿饼，柿饼一般3元一斤。还有有名的汀州豆腐干，是闽西八大干之一。
■客家特产
除了自家晒的柿饼外，客家人还自己晒制杨梅，味道酸酸甜甜的，梅子是生津润喉的东西，客家人做得不比市面上卖的差。
万应茶 系采用明党、积壳、白术、山植、夜苓、霍香、檀香、砂仁、丁香等34种天然中药材精制而成，是茶中珍品。
■推荐线路
文庙→明清古街→云骧阁→刘少奇的故居→辛耕别墅→秋白纪念碑→卧龙山→拜相山→官坊溶洞朝斗岩
■汀州居民
汀州古民居的主人大多好客，一般不会拒绝来客进入私人居所参观。长汀的客家人十分淳朴，人生地不熟的旅游者在当地绝对不会“挨宰”。
厅堂
■来长汀必做的三件事
来到长汀要做的最重要的三件事：游览年代久远的古迹；瞻仰红军时期的革命旧址；感受古朴的客家文化。
特色看点
●围屋
它继承了中原的宗族府第式的建筑风格，沿中轴线两边展开，层层递进，前后左右对称，布局严谨。这种民居规模巨大，甚至可容纳一个家族几十口人居住。它和客家土楼一样，是客家人聚族而居的"家族城寨"。
■别致的风格
有的前设门楼，后有闺阁绣花楼，并建有“美人靠”弧形栏座椅，十分典雅别致。
●古街
一条鹅卵石铺成的道路大约有七八米宽，小摊商贩随意地占据着两旁的空间，热闹而杂乱。断断续续的青砖古墙与红砖瓦房形成鲜明对比，一起构成了这条街的独特风景。
朝天门
主要景点
●苏维埃政府旧址
应该是长汀最有名的景点。在古代它曾是汀州试院，红军时期这里是福建省苏维埃政府的所在地，而今这里又变成了供人参观的长汀博物馆。院中的两株唐代巨柏仍然郁郁葱葱地生长着，荫蔽着整座大院。
■旧址
门票：5元/人。
提示：长汀游玩的重点游览年代久远的古迹、瞻仰红军时期的革命旧址和感受古朴的客家文化。
●三元阁
就在苏维埃旧址的马路对面，是一座相当气派的古城楼，城楼的另一边是条小街，里面散布着许多客家老屋。
长汀古城遗址三元阁
■三元阁
提示：三元阁附近，经常有当地人对歌，晚上也有。
●文庙
这座古老的孔庙门口有一排气派的牌坊，每个门牌上都刻着一些诸如“德配天地”之类的字。尽管庙里被一个画坊所占，但古风依旧，韵味不减当年。此处是免费参观的。
●双阴塔
为世之一绝。汀州人建造"双阴塔"，并不是为了饮用，其目的在于"以镇文风"。一千多年过去了，双阴塔依然常年井水不枯，清澈见底，一如汀州人才辈出，物花天宝。
●古城门
沿着古城南大街行走，街上深沉的青砖围墙，门面破落的雕梁，屋顶上青瓦层叠，高低参差，都不时竞相显现着这座古城往惜的辉煌。
老街古韵
●紫云公祠
现在已略显破旧，精堪的石雕门洞下是那两扇还残留“加冠”、“晋爵”字样的门扇，只有那七进厅的房屋布局还在显示着主人惜日的豪气。倒于地下的残破的木雕和梁柱、屏风、门扇又显出今日的萧条和冷清。
周边景点
●卧龙山
位于长汀城北，又叫北山。因此峰“不与群峰相属，如龙盘屈而卧，中分九支”，故名“卧龙”，又叫“九龙天境”。卧龙山上还保留有唐代城垣的遗迹。山中景色不俗，是当地人最爱去的所在。
■卧龙山
交通：从县政府旁边的小路可以直接上山。
