400年酿成一杯怀旧的酒

　　对于年轻的加拿大来说,400年的魁北克城显得沧桑,然而于魁北克城自己,只是一眨眼。

　　2008年,北美最古老的城市———魁北克城400岁了。

　　魁北克城的迷人之处在于,去到那里你完全像是置身法国小城,可一旦出魁北克老城,你又能觉到广袤空旷的北美风情迎面扑来。

　　魁北克城是加拿大魁北克省的首府,北美最大的法语区和最具欧洲风韵的城市。

　　皇家广场———每 一块石头都有故事

　　皇家广场(PLACE———ROYALE)上,路易十四双眸凝视正前方的圣劳伦斯河。17世纪,正是这位法国皇帝,将一船船的法国男人载到这里,然后是一船船法国女人,他们雄心勃勃,要在这块印第安语称为“魁北克”(大河变窄的地方)的土地上,锐意建设一个“新法兰西”。

　　就在法国人建城以后,英国人也觊觎起了魁北克。多年厮杀,最后据说是一场20分钟的战役结束了法国人的统治,但法国人至今不肯认输：“当时我们按战争惯例,排成一行行,敲着锣鼓向前迈步,可英国人却不按规矩办事,他们用炮火轰。”

　　虽然降为“二等公民”,语言文化却已落地生根,法国人极其固执地保卫着自己的传统和文化,使这里成了彻底的法国圈,而魁北克城,也将那段18世纪的历史原样封存了起来。1985年,它被联合国教科文组织划入“世界文化遗产”。

　　魁省法律规定：在公共场所,法语不能比英语写得小；所有在魁省销售的商品,可以只写法语,但不能光有英语。甚至还设有“法语质量监督办公室”,及时将互联网上出现的新词翻成法文。

　　皇家广场的弹格路地面,矗着17、18世纪的老房子,老房子的屋顶,《红与黑》中描述的那种逃生梯宛然可见,石砌圣母大教堂(NORE-DAME-DES-VICTORIESCHURCH)是为纪念法军在1690到1711年击败英军而建,如今,它成了新人在圣母玛利亚雕像下互换爱誓的见证。

　　小香普兰———北美最老商业街的情趣

　　出皇家广场,转几个弯,看见一条斜坡的窄街———小香普兰(PETIT—CHAMPLAIN)。走路不过10来分钟,可细细逛,滋味便从眼里生出来。每家的店标摆足“甫士”,再小的店面也不马虎；女艺人在浓荫下摇曳生姿,唱着《卡门》；旁边一家专做兔子的餐厅门口,橡皮兔凸着滚圆的肚子招徕着辘辘饥肠。旅游地最多是T恤,上写着搞笑英文,比如：F.B.I被解释成“FABULOUSBODYINSIDE”。

　　在芳堤娜城堡附近,挤挤挨挨的艺术家小巷里,花三四十加元,再等上三四十分钟,你就能拿到一张不错的素描肖像画。然后,坐上欧洲老电影里的那种马车,或踱进路边咖啡馆,单是一路树阴掩映的维多利亚式老房舍,就让你咂吧半天,而此时,芳堤娜城堡前的广场又传来萨克斯曲风,这时,你自觉微醺,你已无可救药地陷入异国情调……

　　芳堤娜城堡———魁北克城地标

　　在魁北克城,无论站在哪个角度,都能望见那座绿顶红墙的地标。芳堤娜城堡(CHATEAUFRONTENAC)可能是世界上被拍摄得最多的饭店。1893年,加拿大太平洋铁路公司修建了这座欧洲古堡造型的豪华饭店,并以新法兰西帝国总督芳堤娜的名字命名。二战期间,著名的魁北克会议就在这里召开,罗斯福、丘吉尔和当时的加拿大总理在此共同规划了欧洲战后蓝图。城堡里,罗斯福、伊丽莎白二世、影星格蕾丝·凯丽等17个著名人物下榻过的房间,已被正式命名。

　　去芳堤娜城堡喝下午茶,或是享用一顿纯正的法式晚餐也许是魁北克之旅的必须。画满壁画的天花板下,顶级大厨JEANSOULARD端着鹅肝从暗处走来,甜点奇特到在柠檬汁里加胡椒粉,穿民族服的侍者在左右穿梭,你的各项感官顿觉新奇,而此时,不远处圣劳伦斯河夜景正闪闪勾魂。

　　加拿大魁北克市阳光充沛、四季分明。6月下旬至9月中旬为夏季,出游在外就要天天用高品质的UVA/B平衡隔离护肤品,巴黎欧莱雅的多重防护隔离露拥有强效的MexorylSX+XL组合,可以很好地阻隔UVA和UVB射线；蕴含的白睡莲精华,能有效对抗自由基,防止细胞老化。