怀念越南 只为那杯想念的香浓咖啡

　　正胡思乱想,一股浓浓的香味令我转移视线,这才发现日思夜想的咖啡已在我眼前。有趣的是我并没有立刻看到咖啡。咖啡杯的杯口架著一个类似铝制的容器,里面是现磨的咖啡粉,容器底部有很多小孔。往容器中加入热水,就能看到有棕褐色的液体滴入杯中。

　　开始只是淡淡的清香,似有似无的缠绕著,渐渐的那股香味开始一点一滴加浓,于是整个人都仿佛被慢慢包围在咖啡的香味中。恍惚中似乎回到童年时光,记得那时候,很喜欢在秋天去妈妈执教的学校,只因那里有满园的桂花树。每次都是在很远处便能闻见那股清香,然后我会循著花香急急向树丛深处跑去,找棵最大的桂花树,倚著树干,闭上眼睛,深深吸一口气,任那股沁人的花香紧紧将我包围。

　　端起咖啡的片刻,有些犹豫,如果味道不佳,岂不扫兴。但终于抵挡不住诱惑,小心的喝了一口。未加糖的咖啡总是有些苦涩的,可奇怪的是,只在入口时感觉到有些苦,但决无涩味,然后就被一种更香浓的味道掩盖,顺著喉咙滑下,而口中尚余那股香浓,久久不散。没想到回味竟如此美妙。难怪有人喜欢黑咖啡,好的咖啡原就需要这样喝的,任何的附加品,都只能是画蛇添足罢了。想来西方人喝咖啡与中国人相同,是品其味,自己原来一直被劣制咖啡所累呢。

　　整个晚上都有一种迷惑的感觉,总觉得是在梦中。品著咖啡,听著楼下歌手的低声吟唱,任自己的思绪任意漂泊,如果是梦,我但愿永不醒来。只可惜现实中,始终都会到曲终人散之际。

　　离开CAFE BAR时,夜色已深,街上人烟稀少,我们几个还沉醉在其中,于是相约第二天到河内再找家CAFE BAR,顺便拍些照片留作纪念。遗憾的是因种种原因,我们最终没有机会再踏入其他的CAFE BAR就结束了在越南的旅行。

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