情迷长白山雪 哈尔滨异国情调(组图)

　　哈尔滨：异国情调

　　2007年“哈尔滨国际冰雪节”将于1月5日正式开幕，并持续到2月底。哈尔滨的冰雕在各街头、公园都会有设置。

　　哈尔滨中央大街的街头建筑洋溢着浓浓的异国情调：有的带有巨大的入口，顶部是巨大的钝角屋顶，由一排大石柱支撑着——这是希腊风格的；有的造型简洁、门窗轮廓上有明显的曲线痕迹——是新艺术运动的遗泽；还有的建筑在细部上极尽修饰，窗台、立柱 、穹顶上到处都是细小的镂空、镏金和浮雕的花纹——这就是花哨的巴罗克。

　　来到东北，怎能不去滑雪？到二龙山滑雪是我们此行的重要一站。原以为自己会溜旱冰，还有两次滑草的经验，就没想到要请个教练，结果头一次从滑道往下滑就摔得爬不起来，后来还是赶快请个教练陪着。原来滑雪就讲究平衡力，人不能太紧张，要全身放松。当自己在教练的指导下终于掌握了基本功，一个人能成功地飞翔下来，那种自由的快感和成功的喜悦难以用语言表达。

　　美食：红肠和干肠

　　哈尔滨的美食众多，但最经典美食当属红肠和干肠。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏得好的红肠，表面会黏附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！ 此外，哈尔滨的干肠也是久负盛名的。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠”有异曲同工之处，只是可以生吃。