瑞典：蜡烛像太阳一样重要

　　点蜡烛很有讲究

　　瑞典人的穿着是比较随便的,但在使用蜡烛上,却一点也不马虎。在斯德哥尔摩的大街小巷,各种蜡烛专卖店几乎随处可见,而在百货商店、超市和杂货店里,也有专门销售蜡烛的柜台。

　　不同种类的蜡烛在使用上很有讲究。如果有哪家宴请客人,一般会准备一种直径约15厘米、高5厘米的大蜡烛。这种蜡烛抗风能力很强,所以主人把它们摆在室外迎接客人,据说这样做也是为了使客人能更容易找到主人家。而与这种大蜡烛相映成趣的,是一种铝包的圆蜡烛,这也是瑞典人使用最普遍的一种,每个直径有3厘米,高1厘米左右,一般用于室内。把几个这样的小蜡烛放在一个大烛盘里,全部点起来分外好看。如果是宴请比较重要的客人,瑞典人还会在室内点起很上档次的工艺蜡烛。

　　比蜡烛更讲究的是烛台,不同种类的蜡烛要与烛台相协调,细长型的蜡烛要摆在传统的铁制烛台上才般配,一般会在就餐时使用；如果是较粗或非传统造型的蜡烛,可放在心型、水果型的烛台里,在与宾客聊天时,这样的摆放可营造出较活泼的气氛。

　　还能调节情绪

　　瑞典人偏爱蜡烛的另一个理由是调节情绪。瑞典的蜡烛样式非常多,有一种看起来就和真的雪球没什么区别,有人讲在夏天使用这种蜡烛,会使人们有凉爽的感觉。还有一种香味蜡烛,其中掺入了特制的胶水,还加入了各种天然香料,点起来会有阵阵的果香。据说,这种香味蜡烛还被瑞典的心理医师所使用,他们会根据患者不同的情况,推荐不同的香味蜡烛由患者配合治疗使用。

　　总之,在记者朋友的口中,“瑞典蜡烛”的故事几乎神了。他最后对记者说：“怎么样？要不你也试一试？”