春季景点推荐6

　　自驾游怀柔品虹鳟

　　怀柔区属于北京市的远郊区,地处燕山南麓,北京东北部,境内有四级以上河流17条,大小水库22座,天然山泉近800处。由于一年四季景色迷人,游乐设施完备,因此也被百姓称为北京人的后花园。近来怀柔最受欢迎的就属虹鳟鱼了,在整个夏季,每个周末都有很多人驾车来怀柔吃鱼度周末。现在已经是今年吃虹鳟鱼最后的时机了,再过几天天气就会冷下来。如果你今年还没 品尝过虹鳟鱼的美味,那就快抓住今年这最后的机会吧。

　　驾车路线

　　从三元桥出发走京顺路,行进大约45公里见到怀柔立交桥后盘桥左行进入怀柔区后沿城区主干路一直东行,五六公里后会见到雁栖环岛,环岛左转沿着山间公路一直北行(走主路,不要下岔道),再走10公里左右会看到一条泻洪槽从山里蜿蜒而下,在这条槽沟里会陆续看到数十家靠经营虹鳟鱼为生的“水上人家”,这里就是莲花村的“虹鳟一条沟”了。继续往里走4公里是“山吧”和“那里”两个比较有特色的度假村,“山吧”是以纯木制房屋强调回归自然而闻名；而“那里”则完全相反,是以纯现代小居风格来吸引游客。

　　景点情报

　　从市区到怀柔立交桥后盘桥进怀柔区直接右转是杨宋镇,那里有一座影视基地,平时是电视剧的拍摄场所,但也对外开放。占地十几平方公里的人造古城景致一步一换,并有历代服装出租,可在吃鱼前去那里溜达一圈,是拍摄家庭留影照的好地方。

　　美食攻略

　　莲花村位于怀柔的西北部,如果单说景区,恐怕出名的就一个慕田峪长城,但这里闻名的绝不是景区,而是这里的“虹鳟一条沟”,它每年吸引着数十万的京城百姓前来品鱼,所以让这个小村落扬名京城。这里的虹鳟鱼比较常见的吃法有：生吃、鱼骨炸、烧烤、炖汤、生拌鱼皮、油炸、炖等做法。虹鳟鱼价格一般在18元至25元一斤,最小的虹鳟鱼也要两斤上下。由于虹鳟鱼肉质结实,而且刺少,所以生食和烧烤是最佳吃法。生吃虹鳟鱼,就是将鱼切成薄片,讲究一点的店家会将鱼肉整齐地放在用保鲜膜隔开的冰块上,再蘸些芥末和酱油吃,口感清爽,味道鲜美；而烧烤就是像烤其他肉类一样,先将鱼由中间一劈两半,然后放在烧烤架上,以明火边烤边放孜然、辣椒面和盐,烤熟后外焦里嫩,吃起来很香,也不腻,比较适合北方人的口味。剩下的鱼骨架可以吩咐老板熬汤,营养丰富。

　　在“虹鳟一条沟”前方是神堂峪自然风景区,那里饭菜并不贵,鱼也很新鲜,而且景区内有一片依山建的石头楼房别具原始自然风格。由于住宿比较干净,加上家具全部来自宜家家居,倒是经常吸引一些常驻北京的外国人光顾。

　　在“虹鳟一条沟”的最深处就是“那里”和“山吧”了。“山吧”其实是由一片依山而建的木屋群组成,木屋前溪水常流。纯木制结构的大餐厅很容易让人有回归自然的感觉。这里的虹鳟、金鳟肉质都很不错,菜做得也颇具特色,干净、量大、价位适中,周末时全是前来吃鱼赏景的人,几乎到了人挤人的地步。偌大的两个停车场往往塞满了车,在山区里能遇到这场面应该也不多见。“山吧”的隔壁就是“那里”,风格很现代,白色的三层建筑物阳台上总放着几把鲜红色的座椅,远远看去就很养眼。这里与“山吧”一到周末基本都是满员,所以想在夕阳里漫步山间,留恋美景的人只好继续前行1公里,

　　那里有座劳模山庄,庄里还有个游泳池,就餐主打也是虹鳟鱼,那里家常饼做得味道也不错,值得一去。