中新社发 方也广德 摄
中新社发 方也广德 摄
经国家林业局林护许准(2006)1678号文件批准，11月27日，扬子鳄佳肴在安徽黄山徽府美食城亮相。据悉，该文件要求限量定点经营，扬子鳄作为菜肴在全国仅有三家，黄山成为首家获国家林业局批准的城市。扬子鳄是中国特有孑遗物种,它在生理上具有许多残遗特征。为探索扬子鳄奥秘，中国已建立扬子鳄保护区和扬子鳄繁殖研究中心，属于人工繁殖子二代扬子鳄。
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