上海：过个欢喜乡下年

　　当城里的鞭炮越来越稀稀拉拉,大家上通告似的从这家吃到那家,7天转瞬即逝,寡淡无味。还不如到乡下,看舞龙,听鞭炮,挂上大红的灯笼,回味最纯正的中国年。

　　仙都黄帝祠许心愿

　　大年三十中午从上海出发,抵达仙都也不过是晚上的事情。脚刚沾地,犒劳嘴的是最纯朴的新鲜出炉的缙云烧饼、历经千敲万打的农家发糕、地道的土酒,虽然不高深,但每一道菜点都喷发出粮食 本身的香甜气味,直叫人吃得满心欢喜。

　　当晚,“天下第一祠”———黄帝祠宇坐落在鼎湖峰下,香火缭绕。吃罢年夜饭,可以打着一盏盏小红灯笼,沿着游步道来到黄帝祠宇。燃一缕清香,这一年方才太平安心。如果通过竞拍,还有机会拿下108下钟声的撞钟权和第一柱香的燃香权。在庙宇外面,有一株茂盛的许愿树,可以在许愿条上留下自己的心愿,可以将“我要中个大奖”、“我要生个儿子”之类心愿统统挂到好运树上,希望愿望能早早兑现。

　　大年初一起来,游客可按照当地风俗吃完一碗长寿面,饭后溜达到河阳古民居,古旧的明清屋宇经受了上千年的风雨后,现在是沧桑的纹理和自然的微微倾斜,墙粉都脱落了,露出青灰的砖石,透露出抹不掉的沧桑。古民居是破旧了,但那讲究的结构,仍让人咂舌。一幢完整的建筑往往分成前厅、后堂、伙房、猪舍、茅厕等几部分,外墙上的古画、古诗保存十分完整,房内木梁、木柱上方全是精致的木雕,连木雕菜叶一只小虫都似乎有着生命。

　　晚上,酒店会把祭拜过黄帝的三牲祭品烧成菜肴,让所有游客沾染沾染轩辕黄帝的福祉。这在当地被视为最最吉祥的事情。逢年过节,仙都百姓都要举行迎龙活动,祈祷五谷丰登。

　　布龙不但造型独特,舞动起来也独具异彩。土生土长的仙都庄稼汉子把布龙舞得虎虎生风,一条布龙似乎活了起来,只见一条“龙”“出洞”、“摆尾”、“脱壳”、“戏球”,热闹得让人热血沸腾。

　　◆TIPS

　　■行仙都处于浙中南旅游线中心。驾车从上海出发,上沪杭高速,在杭州再上杭金衢高速,然后在金华上金丽温高速公路,到缙云出口下高速,往缙云方向走330国道。顺着棕色的仙都景区指示牌行约20公里,即可到达仙都景区。

　　■吃缙云敲肉羹、缙云土爽面、农家土鸡、红烧溪鱼、飘香乳鸭、缸覆笋、老鸭煲、水晶薯条和野兔肉等传统风味,让人吃而不忘。回程时,还可以购买土爽面、山茶油、黄花菜、高山水萝卜、麻鸭、土鸡等土特产品。

　　■住全县一、二、三、四星级酒店齐全,连同农家乐,共有4000多个床位。

　　枫泾半日饕餮时光

　　枫泾古镇就像一只嘟嘟冒泡的火锅,还没有走进古镇就闻到小店里炖粽子的香味,米香包着肉香一起飘出来。特大的肉粽棕色发亮。热气萦绕,可也顾不了烫,往嘴里塞,丰盈饱满的糯米粒入口即化。镇口石墙上有一首民谣：“一月螺蛳二月蚬,桃花三月甲鱼肥……”之类的话,说白了就是指导我辈日常饮食的宝典。

　　朝右打个转弯,一条逶迤600多米的乌色廊棚就罩住了头上的晴天。廊棚下面是条铺满青砖的老街,沿河的人家都摆出一张桌子,拖出四只小板凳,用毛笔粗粗写出一个牌匾,一个小饭馆或是小茶庄就这么简单地诞生了。

　　走乏了的游客,点上一碟花生米、青豆和紫红的菱角,端上一杯茶,有滋有味看面前河浜里载着游人的小船来往不停。妇人零散地蹲在河岸边要么杀鱼,要么洗衣服。这些老房子的门面虽然窄小,却往往两间房子之间夹着一条深不可测、一人宽窄的小巷。捡一个枕河的小饭馆,随便点几个菜。枫泾烧麦不能不尝,皮子薄得吹弹可破,肉糜和最嫩的冬笋丁儿混在一起,蘸上醋和枫泾特有的油,轻轻咬一口,里面的皮冻因为加热后化作一腔汤汁,大有跟小笼包子PK的趋势。配当地特色牛肉粗粉丝汤,粉丝在唇齿间像跳橡皮筋儿。

　　枫泾丁蹄也是下酒的好菜,皮筋肉紧紧扎起来,冻好了切片端上来,皮松而韧,肉酥到烂,含一片,再小饮一口枫泾黄酒,酒肉交错,分外鲜美。晒晒太阳,听着船娘拨拉河水的声音,一脸红扑扑的幸福。

　　◆TIPS

　　■交通地铁到锦江乐园站下,出门往左拐就是西南汽车站,乘11元钱的枫梅线,不到一个小时就到。或者到八万人体育场那里的旅游集散中心跟车出发。

　　■特产枫泾丁蹄、状元糕、黄酒和豆腐干。买丁蹄要到丁义兴食品厂内去买,比旅游街上的商店的便宜。

　　宁海泡汤开经络

　　宁海的温泉是全国三大优质温泉之一,南溪温泉水温常年保持在49.5誘C~51誘C之间,泉水取于158米之下的地层,如今温泉被引入酒店,可以安心换好游泳衣泡温泉。先用手把温泉水往身上拍打,等身体渐渐适应了水温之后,再一点点朝温度较高的地方挪动。慢慢,温泉水漫过膝盖、腰,到脖子的时候,就可以找块地盘,稳稳坐下。于是整个身体就被拥抱在暖流中。动一动胳膊,温泉水缓缓按摩着胳膊。筋络和穴位像被武侠小说里高人输入真气一样,统统打开,皮肤渐渐变得粉嫩粉红,活像只刚出生的小猪。

　　泡完温泉,可以前去前童古镇。卵石小径边是幽碧的流水,身旁是青砖墨瓦,让原本唧唧喳喳的游人也不由沉静下来。古镇始建于宋朝末年,密密匝匝的建筑大都建于明清时期,基本体现着原来的面貌,童姓祖先按照八卦原理,把白溪水引进村庄,泊泊溪水挨户环流,人人可在溪水中洗菜涤衣。家家连流水小桥,户户通卵石坦途。青藤白墙黑瓦,石头镂花窗户,雕梁画栋门楼,苍凉中显现出曾经的繁华。前童民居风格的客栈可以让你感受到浙东过年的民风。

　　清早,去攀前童古镇后面的梁皇山,循着细碎的水声进山。中午时分,抵达西山腰盆地中的外辽村。这是县志里记载的“跨岵岫而上寮斗”的梁宣王旧游处,黄狗在古石屋、古树、山溪间穿来穿去,恰似陶渊明笔下的“桃花源”。仅仅只是偷了浮生半日,你就会被外辽村的悠哉感染,彻底“沦陷”。

　　◆TIPS

　　■交通自驾车可从沪杭甬高速至宁海或岔路出口下,行8公里便可直达景区；长途公交车从上海芷新不夜城汽车站发车至宁海总站,约需4、5小时,票价110元。

　　■不可以从温度较低的空气中骤然浸入温度过高的泉水里,应先用手测水温,继之双脚及至其他部位逐步下水。泉水中感觉口干、胸闷时,就得上池边歇歇,或喝点饮料补充水分,不可独自一人在水中逗留过久。

　　■前童吃有三宝空心腐,四面鼓起,撒上椒盐,回味无穷；汤包,馅以黄豆、精肉、虾米、冬笋等组成,或蒸或煮,入口后满口香；麦饼,取鹅蛋大小的面团,裹以虾皮、芝麻、苔菜、葱蒜等,烙熟后外脆里嫩,入口留香。

　　文/丁丁