粤北古郡始兴：“农妇、山泉、有点田”

　　岭南第一围

　　从车八岭到隘子镇，一路上都可看到古老的客家围屋，“有村必有围楼，无围不成村”。满堂客家大围是始兴县现今保存的客家围楼中最完整的一座，可惜这会儿大围被脚手架包裹着正在重新修缮。

　　即便如此，我还是觉得被这古老的客家围屋震撼得不能迈步，围前大片农田，远远青山掩映，附近有河水流过，那道连接两岸的石桥已经破旧不堪，可在午后刺目的阳光下， 大围依旧安静地伫立在那里，岿然不动，任由沧海桑田岁月变迁。

　　满堂围占地13545平方米，包括平房、楼房、炮角楼、过路间及附属的马栏以及停厝间，几乎每一处都做工考究，一个普通套房的一楼转角处就有七道门。墙壁和厅房用清一色的青砖铺设，每一块砖大小薄厚相同，规整光滑。铺设庭院的鹅卵石不但铺成花朵、谷穗等图案，石子都用竹筒筛选出来，大小一致，且向上的一面全部磨得非常光滑。我对着人家阳台上的雕栏一通狂拍，脑海里突然冒上来一句李煜的词，虽然有点不大搭调———雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。

　　我闯进人家的院落，一个壮年男人正蹲在高高的台子上挥刀剁鸡，他脚下还有数只鸡在叽叽咕咕地悠闲漫步；一只玳瑁色小猫缩在阴影里，看见陌生来客马上警惕地抬起爪子；房子里面几个年轻人正围坐着桌子吃饭；还有晾晒着的米粉及正在蒸馏中的米酒……曾经，客家人是这里的异乡人，如今他们在这敦厚与踏实的围楼里，身心都不再漂泊。

　　行程

　　广州-京珠高速-龙归-韶关-江口-杨梅山庄-始兴-车八岭-隘子-小坑-马坝-沙溪-京珠高速-广州（时间2-4天；广州至京珠高速龙归出口收费约140元；韶关至江口镇收费17元；回程沙溪至广州，收费约100元）

　　过江口镇收费站往前过江口大桥，沿江口万亩枇杷基地方向到大水坝村，对面即是杨梅山庄。东湖坪在始兴以西3公里的323国道旁。满堂围在隘子镇外3公里处。沿途路况都很好。隘子到小坑一段弯急坡陡，风景优美，是磨练车技的绝好去处。

　　看点

　　除了我们去过的这几个地方，此条线路沿线还有很多著名的风景点———

　　丹霞山———“丹霞地貌”命名地，是世界已发现1200多处“丹霞地貌”中发育最典型、造型最丰富、景色最优美、研究最充分的风景区，被誉为“中国红石公园”。南华禅寺———已有1500年历史，因禅宗六祖慧能（638-713年）在此弘法37年，诞生了中国佛教惟一经典《六祖坛经》和寺内供奉着六祖慧能真身而成为全国最具影响力的寺院之一。

　　曹溪温泉———传说当年六祖在曹溪沐浴净身时，因顿悟佛理而终此一生留居此地。此处还于去年底获得“最佳人居温泉”的美誉。

　　围楼———韶关也是广东“围楼之乡”，境内现存客家围楼300多座。车八岭到隘子路上就可看到多座方形围楼。

　　门票

　　东湖坪客家围屋民俗文化村10元/人；车八岭35元/人；满堂围目前不收门票。

　　住宿

　　车八岭自然保护区招待所，没有独立卫浴的床位60元/晚，有独立卫浴的专家楼床位80/晚。

　　饮食

　　车八岭自然保护区饭堂，正餐基本上6个人150元以下可以吃得很好，推荐土鸡一鸡两吃，一半用来香菇蒸，另一半打个汤，味道鲜美异常。

　　隘子镇上临街小饭馆，人均消费20元，推荐野生田鸡，带皮炒，香甜可口。

　　耳朵/文 青蛙/图