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阳朔:美食的名字很个性

[日期:2007-06-01] 来源:信息时报  作者: [字体: ]
诱人的啤酒鱼_阳朔:美食的名字很个性_乐途旅游网

诱人的啤酒鱼

  广州龙口东有家叫做“漓江又一轩”的餐厅,顾名思义,吃的是桂林菜。这是我到广州工作后经常光顾的餐厅,原因是自从我从桂林和阳朔回来后,自从我深深的喜欢上那里的美食后。

  去过阳朔的人都知道,这是一个很适合生活的地方。不论是喜欢小资的情调,还是喜欢独行的自由,吃都是不可或缺的一部分。无论是当地特色的风味美食还是正宗的西餐,这里的餐厅都能把它做得精致可口,而且还冠以 了非常有个性的名字。因此,即便只是一顿平常的早餐,也能够让人吃出乐趣来。

  “谢大姐啤酒鱼”是每一个尝试过此菜的人都赞不绝口的。啤酒鱼当然是招牌菜,这也是本地最负盛名的美食。挑选新鲜的漓江鱼炸成灿烂的金黄,尔后用啤酒闷烧,以酱油、辣椒、木耳和番茄等佐味,看似简单但却内藏玄机。著名的还有“阳朔十八酿”,田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等等,足够叫你心动了吧?

  在阳朔,餐厅和酒吧是会让人沉迷的。有家很有个性的店值得一提,叫“没有饭店”。饭店里的英文注释是“没有不冰镇的啤酒、没有糟糕的饭菜,没有宰客,没有不好的服务……所以没有理由不进去。”这里的咖啡很出名,尤其是“没有特色咖啡”,三种不同的颜色,香滑可口。

  关于美食 阳朔十八酿

  美食特色:桂林菜口味醇厚,色泽浓重,善炖扣,嗜辛辣,尤善长用山珍野味入菜。桂林民族风味菜制法独特,富有乡土气息。

  记者心水推荐:谢大姐啤酒鱼、田螺酿、荔芋扣肉、瘦子桂林米粉、姜丝甜酒蛋。

  关于美景 阳朔西街的闲庭

  阳朔有太多好看好玩的风景叫人流连。这里有灵山秀水,有壮阔梯田,有田园风光,也有淳朴民风。她是温润的、静谧的,又是平和的、包容的,没有人会问你从哪里来,没有人会知道你怀揣着什么样的心事。她用一条西街融进了许多异域风情,也融进了日子的闲适。“偷得浮生半日闲”,也许在这里才能感受到什么是生活。

  阳朔的西街每天都人潮汹涌,在这里你可以看到世界上各种肤色的人,可以结识无数与你一样热爱生活的人。叫上一杯咖啡或是一瓶酒,你可以悠闲地坐上一天,期待一场爱情的出现。或者租辆自行车到附近随意看看,把蝴蝶泉、鉴山寺、聚龙潭、大榕树、刘三姐故居、月亮山等风景点游个遍。如果你还精力十足,也可以坐个小中巴到兴坪,然后从兴坪开始一直走到阳堤,欣赏这一线上漓江的精华和世外桃源般的田园风光。总之,在阳朔,你一天都停不下来,一天都会有无数的故事发生。

  ■旅游贴士

  购物:在阳朔逛街是不可缺少的项目之一。这里有太多好看好玩的小东西,手镯、戒指、披肩、头巾……即使很不起眼,却很吸引人。这里有很多卖古玩、工艺品的小店,店面都不大,有的甚至是街上的一个小支架,东西却很丰富,藏饰的首饰、家居装饰最受欢迎,价格的便宜和品种的繁多,让人已经懒得鉴别它的真假了,即便是仿制品也是那么漂亮。不过,记得一定要还价哦。

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