多样尼泊尔 美食越脏越好吃

　　在巴克塔布(Baktapul)住的那晚,请旅馆的店家准备尼瓦风味(Newar)的传统食物,白米弄成干干的片状,用辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜沾着吃,配菜有各式干豆和生腌肉,最特别的是盘子是用树叶缝起来的,后来在阿山街(AsanTole)有看到卖做盘子的叶片,真是非常花功夫的一道料理。波卡拉河岸的餐厅非常多,不过我们专挑看起来很破旧的小店来吃,便宜又味美,饭前可以来一杯西藏水果优酪乳Lassi来帮助消化。吃到现在公认第一名的是Fewa湖边一棵大树下的小吃车,老板酷酷的不多话,也不会趁机楷观光客的油,奶茶一杯5卢比,炸咖哩饺(Samonsa)一颗3卢比,蒸饺(momo)一笼20卢比,真是俗又大碗。回家前两天,一方面为了换换口味,一方面为了招待爱慕日本文化的Krishna,我们到DurbarMarg的「古都」日本料理店吃晚餐,大约200~400卢比的套餐,算是吃的宾主尽欢吧！附近同一条街上的面包店(WieselBakery),晚上8点以后面包蛋糕打五折,常造成排队人潮,我们回国的那天早上,早餐在它附设的庭园早餐解决,特别推荐柠檬起司蛋糕和肉桂卷喔。