从酸汤鱼到啤酒鱼：黔东南桂北之旅

　　作者：adam_yiwang

　　虽然不是一次寻访美食之旅,但其实品尝各地的美食也越来越成为旅游重要的部分。这次结合山水与少数民族文化的旅行,选择了开学之际进行,事后证明也是相当明智的。

　　Day 1 上海—贵阳 关键字：甲秀楼,夜市

　　傍晚6点半,浦东机场的飞机,2个小时后到了贵阳。下了飞机,凉风习习,一扫上海的酷热。叫了一辆出租,50元统一价, 半小时后到了预定的神奇大酒店,司机说这个酒店在外环线,其实所谓的外环线走10多分钟也就到了市中心。稍作休整,叫了辆车到甲秀楼。贵阳的出租不便宜,10。8元起步价,三公里。9点多了,甲秀楼灯火通明的,好像夜市刚刚开始的样子,人们都在喝茶聊天。

　　我们还买了4元一人的门票,其实到了晚上,甲秀楼和后面的庭院都改成了茶馆,喝喝茶,听听民乐,好不惬意。第一映像觉得贵阳这个城市生活也悠闲自在。由于明天开始要赶路,也就没有玩的太晚。在回酒店的路上,在市中心的一排夜市人声鼎沸,灯火通明,好像人们要把白天积蓄的精力在这一刻释放,感觉像是到了泰国的感觉。

　　Day 2 贵阳—凯里 关键字：酸汤鱼,还是夜市

　　早上起来,到了体育馆长途车站,坐到凯里的大巴,45元一人,180公里的路,2个多小时就到了。这次对贵州的长途客运印象非常深刻,准点,管理严格,似乎也看出贵州政府发展旅游的决心。到了凯里,先去预定的国泰大酒店(140元的标间,包早餐,地理位置好,应该是凯里的首选)。然后就去了有名的快活林饭店(现在叫亮欢寨快活林饭店),这家饭店由于发展得早,无论从装潢服务都颇具大城市的风范(当然价格也是同步了)。

　　叫了江黄鱼做的酸汤鱼,农家饭和一个素菜。由于量大,两个人根本没办法吃完。酸汤是拿当地的番茄做的酸料,非常开胃,似乎也放了点椰奶,有点东南亚菜的风格。鱼肉有点淡,可能由于大,没有完全入味的缘故,不过还算鲜嫩。饭店的亮欢酒有点像绍兴的善酿,味甜而淳厚。

　　吃饱喝足后,包了辆车去郎德苗寨,来回130元。40多分钟,到了朗德上寨,碰巧赶上有旅游团来,村民们摆起了12道拦路酒(水酒,但是有后劲,口感清澈),看着村民们的热情,加上又平时也是好酒之人,那就上吧。虽然只是碗底或是碗盖的大小,这12杯下来,也感觉有点酒劲。

　　来到表演场,村子里的人表演了舞蹈,也看不懂究竟,不过民族服装还是挺漂亮的,后来也花了25元买了一对银手镯作为纪念。村子不大,午后挺安静的,花了半小时逛了一圈,就打道回府了。在路上,顺便去了一下南花苗寨,可能由于离凯里近的关系(20多分钟车程),这里似乎要商业化一点,也没有太大特色,加上天气炎热,也就转了转回去休息。

　　回酒店小睡了一回,待到白天的炎热渐渐褪去,城市换上了夜装,我们开始逛起了这个城市。由于酒店就在市中心,十分方便,于是就在酒店周围开始逛。服装店,饭店,烧烤,米粉,炒冰,日用品夜市。。。没想到在黔东南的这个城市竟有那么热闹的夜市,仿佛所有的人的在夜里开始活动。当我们快12点回酒店休息的时候,夜市还没有丝毫落市的迹象。