多哈 弯月形的奇迹

　　Tips:

　　● 简介

　　北纬25.26,东经51.56,人口约40万,语言阿拉伯语、英语、乌尔都语,宗教为伊斯兰教。

　　● 气候

　　多哈是典型的热带气候,夏季(5月—10月)炎热干燥多风；冬季较为凉爽舒适,时而下雨,湿度较高。旅游的最好季节是11月—3月之间,推荐带上一些羊毛衫。

　　● 多哈国际机场(DOH)

　　Tel: 462 2999.

　　Website: www.dohaairport.com

　　距离市中心5公里,拥有超过20个国际航班,首当其冲的当然是世界上最好的航空公司之一——卡塔尔航空(tel: 449 6111; website: www.qatarairways.com)。该市许多酒店均可在机场大厅预定,而排列整齐的豪华出租车(橙白相间)把游客载到市中心,另外,机场的航班到达大厅里也提供租车服务。

　　● 多哈的交通

　　公路的路况很好,右行。限速为50公里/时—120公里/时,前排人员必须系安全带,多哈的警察非常严格,不要抱有侥幸心理。另外,卡塔尔是没有铁路的,而公共交通也不发达,也没有自行车。不过城市并不大,所以步行就可以逛遍。

　　● 食宿

　　有众多的酒店,各种档次。这里著名的高级酒店有：Sheraton Doha Hotel and Resort, Doha Marriott Gulf Hotel, Ramada, Sofitel, Sealine Beach Resort, Oasis, Shezan, Doha Palace, Regency等。

　　有各种档次的本地餐厅满足不同需要,当然,好酒店里的餐厅也是很不错的。

　　● 食

　　卡塔尔人对餐饮非常讲究,尤其是早餐讲究色味结合。他们在吃早餐的干酪或酸奶酪时,一般都要滴上些金黄透绿的橄榄油,还要配上绿色的黑色的小橄榄作点缀。早餐他们还喜欢吃“焖蚕豆”,就是用蚕豆、大蒜和橄榄油等。卡塔尔人中、晚餐一般都是以蔬菜、水果为主。制作菜肴喜用大量的香味调料相配。用餐习惯与其它伊斯兰国家一样,也是以手抓饭取食。

　　卡塔尔人的膳食以米饭、牛羊肉为主,也喜欢吃海味。招待贵宾多用烤全羊,在羊肚里填上米饭再烘烤,别有风味。有时也请客人吃椰枣饭,用椰枣、松子和葡萄干炒米饭,香甜可口。招待客人吃的海味是烤鱼和蘸汤大虾。一种用做烤鱼菜的鱼名叫“哈穆拉”,颜色发红。肉质鲜嫩,一般重10多斤,用松枝烤熟,具有一种特殊的香味。蘸汤大虾是将大虾油煎或水煮后蘸上用羊肉末制的作料汤,鲜美爽口。吃饭时,宾主依次盘坐在地毯上用手抓食,宾主边吃边谈,一顿饭常常长达一、二个小时,最后送上咖啡,客人喝几口咖啡后,便可以起身告辞。同其他伊斯兰国家一样,卡塔尔严禁穆斯林食猪肉,饮烈性酒、禁烟,而且禁赌,如有违犯严加惩处,对外国人也不例外。

　　● 购

　　市场里还可以找到当地很具民族特色的工艺品市场,比如金饰、生活用品、陶艺品、咖啡、编织品以及形状各异的纪念品,当然还有椰枣,椰枣的颜色显得鲜亮极了……市场里杂七杂八的货物和人来人往形成极为鲜明的对比。