一、俄式：
　　
　　 哈尔滨有两家非常正宗的俄式饭店，华梅西餐厅和波特曼西餐厅。
　　
　　 华梅位于中央大街中部位置，里面的装潢非常有俄式风格，高高的穹顶。大家去必吃的菜有，罐虾，罐羊，大马哈鱼子，奶油蘑菇，手把羊排，红汤，面包。朋友去吃，都说太有特色了，全国肯定是没有再比哈尔滨的华梅再正宗的俄罗斯菜。唯一比较让人难过的是华梅的服务，华梅是国有的，这点让人至今不解，为啥她就民
　　营化不成。最近听说好象是民营了。不过觉得还可以。
　　　　波特曼在距离华梅不远的八道街有一家，比较新的饭店，装修也是俄式的，比华梅新一些。中午会有俄罗斯小姐钢琴小提琴表演。波特曼的好吃的东西是奶汁烤银雪鱼，还有一个海鲜橙子盅，汤也不错。波特曼稍微贵一点。不过这家是西餐的成份多一点，讲究情调啊什么来这里不错。波特曼在南岗博物馆有一家，在国际饭店旁边，环境也不错。波特曼的洗手间是我见过的最高级的洗手间，五星级酒店的都不如它。
　　　　对，加一句，哈尔滨的饭店这点很好，稍微大一点的饭店，洗手间都会有热水的。其它的西餐厅，帕帕斯也不错，情调很好，晚一点去听歌手唱歌，来一瓶红酒。
　　　　其它的，比如还有名典，一般般。
　　二、日式：
　　
　　 哈尔滨只有这一家日餐厅，在开发区，汉水路上，叫铃兰日本料理。从鸿翔路转进去。这家的三文鱼是我吃过的城市里的三文鱼最好吃最新鲜的，听说去韩国也说这里的三文鱼的确不错。28元一份，很实惠，现在新菜单有大份的，98元一份。金枪鱼也是不错的。其它的时蔬沙拉，天妇罗，烤熳，烤鱿鱼都很不错。服务和环境都是一流，哈尔滨最好的饭店服务应该是这里，尽管韩餐的萨拉伯尔好。日本菜因为有点凉，所以这家的塌塌米包房都是地热的，事先都热好，很舒服。就算你是两个人去，也会给你包房。
　　　　缺点：至今为止，吃了他们家这么久，嗯，要说缺点这家从不打折。
　　
　　三、火锅：
　　
　　 这是哈尔滨很有特色的东西。尽管火锅全国各地都有，但是吃过的人，都觉得哈尔滨的羊肉是最好吃的。富都从香坊区一个小小的店起家，到现在好象分店五家了，除了火锅又出了海鲜什么的。但是还是火锅最好吃，我最喜欢的是宽城街大福源对面的富都，那地方一到晚上人满为患。不要鸳鸯锅，只要清锅，要两盘肥一些的羊肉，一盘青菜，一盘豆腐，一盘粉丝，一盘午餐肉，每次出来都要捂着胃，撑的走不动。香坊菜艺街的也可以，环境稍微差一点，不过味道是一样的，服务也不错。
　　　　如果想环境好一点，文昌街上的顺峰肥牛也不错，这里稍微贵一点，如果要小锅的话就是十元一个锅底，什么餐位费纸巾费什么的一大堆。肉还不贵。
　　　　文昌街原来被称为肥牛一条街，前几年哈尔滨流行吃肥牛，据说一年要砍倒几万头牛。肥牛也不错，顺峰的肥牛确实好吃，薄薄的，下到开锅里几下子就烫熟了，蘸着肥牛汁，非常香甜的感觉。顺峰的一种蟹腿，特别大的一个，吃起来很爽。
　　
　　四、烧烤涮、麻辣烫类
　　
　　 我对烧烤的热爱从小起一直到现在。哈尔滨好吃的羊肉串店挺多，最有名的应该是160吧？这个店原来在香坊六顺街160号，搞的现在出了很多李鬼，什么166，马老六什么的，不过其它这几家也不错。160是24小时营业的，160出名的是涮毛肚，还可以要蘑菇干豆腐海带什么的，麻辣鲜香，真的很好吃。
　　　　其它的在南岗平公街，有一条街的烧烤，但是因为吃的比较定点，所以没什么大感觉，但是都不错。
　　　　值得一提的是有一家叫汉斯啤酒坊的，他们家开发区的店也有烧烤。不过这家烧烤一般，啤酒可是一大特色，大家应该知道哈尔滨人喝啤酒是出了名的，这家的啤酒是现酿的，非常的醇美甘爽。分大麦，小麦，黑麦，还出了一种水果啤