爨底下村，一个在北京郊区里难得一见的把自然景观与人文景观结合得如此恰到好处的地方：群山环抱的村落，袅袅飘升的炊烟，俨然让人体会到“采菊东篱下，悠然见南山”的乡土田园情怀；古老的门窗，斑驳的石墙，足以让你触摸到明清京西古道上的每一份繁华与沧桑。在爨底下沐浴着午后的阳光，可以任思绪随意流淌，也可以什么都不想，你会发觉这样的休闲时光也是一份难得的幸福。你也同样会发现，这里的人们也都在过着幽静的不紧不慢的快乐的生活。过惯了都市里紧张忙碌的生活，偶尔来这里享受一份恬静悠闲，实在是人生一大乐事。
地理
    距北京市区90公里距门头沟区65公里。北临灵山，南靠百花山，东面有珍珠湖，依山傍水，环境优美，自然植被良好，苍松翠柏，绿树成荫，悦耳的鸟鸣，常打破山村的寂静，大有“世外桃源”之感。

山脚下的村民
■村名的由来
    有两种说法：其一因为爨底下村位于明代军事隘口“爨里安口”下方，故因此而得名。
    其二“ 爨”原意有灶的意思，当年在建这个山村时，主人为其取名“爨底下”，意为躲避严寒，或许有避难之意。
■村子的别名
    因为“爨”字过于生僻，现在该村也常被叫为川底下村。
历史
    相传该村祖先韩氏于明朝永乐年间从山西迁移至此。清代，爨底下村是京城连接边关的军事通道，又是通往河北、内蒙古一带的交通要道，所以成了过往商旅落脚和货物集散地。因此，造就了这个村落完整的民居客栈格局和沉甸甸的历史分量。
■京西古道
    依山傍水的109国道前身是明清时期赫赫有名的京西古道，是京城连接边关的重要军事通道，爨底下村就是当年古道上的一处繁荣的商品交易场所，是昔日商旅休息和货物转运的地方。
■“韩”姓一家人
    现在住在爨底下村的依旧全部是韩性家族，他们的建筑有严格规划主次分明。主事一家占据中轴线，其他兄弟在其两侧依山而建，这种井然有序的山村布局在其他地方很少见，也就成了这里一道独特的风景线。

鸟瞰古村
气候
    这里是属于典型的温带季风性气候，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽湿润，冬季寒冷干燥。由于山地地形起伏，加上地处郊区，有城市热岛效应影响，气温较北京市内要低一些，年平均气温在10.2℃。
■出游提示
    来这里旅游的旺季在夏秋两季，尤其是在“五一”，“十一”两个黄金周之间更是游览该村的最佳时间，这里较市区凉爽。而冬季过于寒冷，春季多风沙则不适宜旅行。
交通
    爨底下村距北京市区不过区区90多公里，交通十分便利。对于一般出行的行人可以从市中心坐地铁到苹果园，花5元钱坐919路支线公共汽车前往爨底下村，整个行程大约需要3个小时左右。也可以从阜成门、公主坟等地搭乘336路公共汽车或在苹果园乘坐326路公共汽车前往河滩站然后换乘长途车到斋堂镇，然后步行5公里左右可到达爨底下村，也可以在斋堂镇花10多块钱直接打车过去。
北京—爨底下村（自驾车）　可沿109国道公路从西三环航天桥出发，一直向西可到斋堂镇，再向北行5公里左右即可到达爨底下村。
■乘车提醒
    109国道上下坡路及弯道较少、道路条件好，但有很多岔路，稍有不慎就会走错。沿途公共厕所较少，出行前切记不要大量饮水。
■实用信息
    如果你觉的坐公车比较耽误时间比较累，而开车容易迷路，那么你也可以找几个同行的伙伴在苹果园地铁站外面包车去（一出地铁站就有很多人招呼）价格需要面议，大约在100元左右的都可以成交。这样的优点就是省心，方便，快捷。
住宿
    村里稍微宽裕一点的家庭都提供住宿服务。虽然条件比较简陋，但绝对干净。漆黑的木窗棂，图案朴素的床单棉被，宽阔的农家大炕，夜幕降临，可以和主人一起把酒话家常。这里住宿民家的价格比较统一，都在15元/人，如果住宿的