不知道什么时候爱上的烘焙，反正很上瘾，迷恋奶油的那种热热的香气，这一段又迷上用佳能微单M6记录烘焙的时光，然后美美的晒朋友圈，亮亮手艺，获得一堆赞，充分满足一下我这个爱拍照吃货的小小的虚荣心~
这次我们来到烘焙厨房，目的是制作颜值与味道双优的巧克力棒棒糖和杯子蛋糕Cupcake。
准备工作
前期的准备工作还是需要有些耐心哦，需要准备蛋糕制作的原材料、烤箱、烹饪器皿、装饰品等等小物件。想要做蛋糕时不被各种准备材料弄得头晕眼花，又要留下制作过程的完美影像可该如何？佳能微单EOS M6或许可以解决这个问题，毕竟小巧到单手就能掌握，而且单机身才343g左右，可以轻松地一只手制作一只手拍摄！真不愧是家用微单相机推荐单品。

制作蛋糕的第一步是需要打蛋操作，准备的材料有生鸡蛋、白砂糖、面粉等材料，而在制作的同时，我们可以给它们拍个“全家福”，把佳能微单EOS M6架在三脚架上，触摸屏的操控，操作非常省心，也不需要复杂地调整参数了，动动手指头戳戳屏幕就完成拍照了！例如在家做饭时候，让孩子帮忙拿着，通过触屏拍摄都可轻松避免跑焦问题，用孩子的视角记录生活的琐碎！
制作巧克力棒棒糖和杯子蛋糕，前期准备的东西都非常相似，第一步就是打蛋，顺着同一个方向转动打蛋器，让打蛋器充分搅匀，而同一个方向的原因是在避免气泡的产生，让我们做的蛋糕更加松软好吃。
当鸡蛋搅拌均匀时，我们把剩余的低脂面粉都添加进去搅拌，再次经过充分的搅拌以后，把做好的蛋浆均匀倒入托盘当中，然后放进烤炉，进行烘烤。
15分钟的烘烤过后，蛋糕的饼底就出炉啦！整体还不错哦，和外面买的有得一拼，最重要是原料自己控制。新鲜，吃起来也更放心一些。等待蛋糕的冷却后，接下来我们来制作棒棒糖的外观部分。

在等待冷却之后，将蛋糕切成开一半，像两个半圆球形状，用巧克力浆在中间粘住。等待巧克力冷却后，正好将两块蛋糕粘住在一起，同时在蛋糕表面均匀焦上热巧克力，然后就可以在表面放上一些小糖果做装饰。


在巧克力并没有完全干透的时候，完成装饰棒棒糖的步骤。巧克力棒棒糖表面依旧是液体状的质地，而且是反光的，这往往会影响着我们的拍摄。但是佳能微单EOS M6使用了全像素双核CMOS AF技术，依旧能够迅速清晰地捕捉到画面的焦点处，果断地对焦，让我们的拍摄获得非常优秀的拍照体验，并且保证了照片的质量。

在烘焙完成以后，佳能微单EOS M6的屏幕还能够实现180°的翻转自拍，让我们还可以玩玩自拍，利用Wi-Fi功能，将照片导入手机当中，分享至社交媒体当中。

每次做完棒棒糖这样的甜蜜作品以后，我都会回忆起小时候的时光，边回忆边翻看用佳能微单EOS M6拍下来的作品，把自己认为好的，用相机通过Wi-Fi直接上传至微博，让朋友们第一时间看到我的烘焙作品和分享我的快乐心情。