在桂林总共呆了差不多两天，吃了五顿饭。两顿桂林米粉，一顿是在菜市场里喝恭城油茶吃小吃，一顿在椿记烧鹅中山店吃了两斤六两的烧鹅，一顿在麦香坊七星店吃的麦香睡袋鸭。因为都有当地朋友的陪同和指点，所以味道都挺正的，没花冤枉钱，吃得很舒心。 　　下面呢，就来详细说说我们在桂林吃的这几顿饭。说不定可以给要来桂林旅游的朋友一些参考。
　　和记米粉，人均消费5元
　　在桂林早上基本都来一碗米粉，午饭和晚饭为了省事还可以吃米粉，米粉可以说是桂林的一个代表了性食物了。在北京有很多“桂林米粉”店，最便宜的一碗青菜粉最便宜也要7元，还不能是在繁华地段，一个卤蛋1元，一碟酸豆角2元。但是在桂林，米粉的价格真得很便宜，三四块钱一碗，酸豆角随便吃。在桂林大家喜欢吃干拌米粉，吃完粉再喝汤，这样感觉更过瘾。
　　这家和记米粉店是我们所住旅舍的几位前台姑娘给我们推荐的，在长途汽车站附近。在桂林有很多大大小小的米粉店，味道都不错。昨天提到的靖江王府附近还有很多家卖马肉米粉的，听人说味道也很好。我们三个对吃马肉心存芥蒂，思来想去还是没去。
　　我们三个人点的三碗米粉，干拌粉、汤粉、牛杂粉，一人再来一个卤蛋，平均每份5元(含卤蛋)。
　　卤蛋很入味，有点微辣，干拌粉很好吃，吃完粉还可以再加汤，后来几天我们再吃米粉就都吃干拌的了。
　　厨娘大姐在烫好的米粉加入一勺调好的佐料、几片切得薄薄的肉，一些油酥豆和咸菜，这些配料是限量的。
　　下面的这些配料都是无限量的，酸豆角、辣椒油、辣椒、鲜泡椒和青葱，你愿意吃多少就吃多少。
　　三个吃货又要了一只卤猪脚和腐竹，腐竹是炸过的，很有嚼劲也很入味。猪脚不够烂，我发现在南方吃肉类似乎都不会向北方那样炖得很烂。比方吃鸡，北方就喜欢吃脱骨的，南方就觉得骨头上还带着血丝的白斩鸡更鲜美。
　　椿记烧鹅，人均消费60元
　　隆重向来桂林的朋友们推荐椿记烧鹅，在微博上很多朋友就向我们推荐了这家店。椿记在桂林有好多家分店，店的规模都很大，服务也很好，整体感觉有点像“海底捞”的风格，服务员都挺有眼力见的。 　　这里的烧鹅38元一斤，最少可以点四分之一只烧鹅，大概一斤三两左右，差不多50元一份吧，他家的烧鹅是我吃过的最好吃的烧鹅了，鹅皮脆脆的，肉很嫩，蘸着椿记自制的酱汁好吃得不得了，有多好吃呢？我们三个第一次要了一斤三两，没吃过瘾，临时在饭桌上开了个小会，当即决定再来一斤三两。
　　拔丝芋头，桂林靠近荔浦，这里的芋头很好吃，我几乎每天都要求吃芋头。
　　红酒淮山药，有些红酒的酒香味，不甜，山药很糯。
　　腐乳空心菜，是用桂林产的豆腐乳炒得，很好吃。
　　三花酒、豆腐乳、辣椒酱是桂林的三宝。临走的时候可以带一些回家，不过要注意啊，如果你是坐飞机的话，液体和膏状物品的容积超过一百毫升的都要托运，这些商品是不能戴上飞机的，一般又都是玻璃瓶包装的，所以办理托运的时候一定要注意，要包转好并且在上面贴易碎标示。
　　我的最爱--榴莲酥
　　我在点评网上看到椿记的榴莲酥和凤眼鹅肝特别受欢迎，经常卖断货。我们去用餐的时候凤眼鹅肝就已经售罄了，榴莲酥也等了半个多小时才上来，不过我们的等待是值得的，榴莲酥味道很赞，很赞，和广州的莲香楼有一拼。
　　一砂锅海鲜粥，里面有鲜虾、两只小海蟹、还有一些花蛤，粥熬得糯糯的。
　　这一餐我们三个吃得很饱很饱。这里的菜我们都很喜欢，第二天一早，我就又打电话问椿记是否有早茶，得到的回答是否定的，俺很遗憾。
　　麦香坊，人均消费35元
　　桂林营业部的同事晓蕊专程带我们去七星路的麦香坊吃麦香睡袋鸭，这家店的菜品很有新意，中西合璧，价格也挺便宜的，这家店和