长汀举河村最古老的房子
    长汀历史悠久，人文鼎盛，是福建新石器文化发祥地之一。四千年前，这里是古越族人休养生息的地方，勤劳智慧的先人为这块土地创造了大量的宝贵财富。汀州，居民以客家先民为主，在大唐盛世中诞生。从那时起一直到清代，长汀一直成为州、郡、路、府的所在地，成为历代闽地政治、经济、文化的中心，福建最大的客家人聚居地。
    而长汀古城是一座依山沿河修筑的古城，把半个卧龙山圈进城内，构成了挂壁城池，形成城内有山，山中有城的独特格局。四周沃野平畴，那汀江更像一条飘逸的白练，穿城而过。走进古城，只要留意一下这里的建筑、饮食、民风，就不难感受以它独特的魅力。

小桥、流水、人家
交通
龙岩—长汀  到龙岩市、三明市或永安市再转汽车至长汀。长汀离龙岩市140公里，每天均有十余部旅游汽车直达。龙岩到长汀的中巴为26元/人，全程171公里，行车2个半小时。
连城—长汀  连城汽车站有开往长汀的车，票价为16元，车行约需两小时。
梧村—长汀  在厦门梧村汽车站每天早晨6:20和下午14:20各有一班车直达长汀，6个小时以后就可以到达长汀。
■上海—长汀
    如果是从上海直接去长汀，可以乘列车到永安站下车，到永安汽车站乘去长汀的早班长途汽车，三四个小时能到长汀。
■长汀—广州
    在长汀每天有一班往广州的卧铺客车，走江西瑞金方向，票价140元，行车15小时。
■城内交通
    摩托和三轮车是当地最主要的交通工具，从长汀汽车站出来可选择乘坐人力三轮车去参观小城内主要景点。
住宿
    在长汀也可选择住宿在当地的农家及一些乡村小镇的旅店，蛮有趣味的，特别在一些偏僻的小地方，点油灯，睡竹板床，窗户是纸糊的，楼板的木头做的，走在上面，“嘎吱、嘎吱”的响。住宿农家比住宿旅店更有意思，不仅是最直接了解农村的方式，同时也是体验农村生活的重要方式。但要注意不要影响农家的正常生活，并且要主动做事。　

宁静的村落
推荐住宿
客家宾馆  位于长汀县城的主干道兆征路上，解放前这里是国民党的长汀政府所在地，它的正背后就是卧龙山，风水相当好。标准间100元，普通双人间 30元。电话6831196。
■客家宾馆
交通：从长汀汽车站出来后叫一辆人力车，车费1元就可到达客家宾馆。
绿洲酒店  位于长汀的兆征路上，很不错，环境较干净，只要130元，因为是处于中心地带，所以交通便利。
餐饮
    长汀有“中国客家菜之乡”的称号，客家人的烹饪很有自己的特色，客家菜肴味道鲜美。找客家人开的小店吃饭可以大饱口福，长汀的客家美食当数汀州何田鸡。此鸡肉色黄嫩，不过有很多只不过是普通的家鸡，要小心上当。
    在长汀吃东西很便宜，一碗客家鲜汤面，汤是三更天就开始炖的，香味浓郁，面上堆满了肉片、鱼丸、豆腐丸，下面还垫着青菜，鲜美滑爽，2块钱一碗，一碗就饱了。
    在当地必须要吃的东西还包括：长汀肉丸、蛋清鱼丸、炸豆腐丸、灯盏糕等美味。游客还可品尝到许多客家风味小吃，如客家汤面、金丝豆腐干和蛋清鱼丸，味道都非常鲜美。长汀是豆腐王国，光豆腐就可做80多种菜，长汀豆腐干拥有千年历史，闻名遐迩。来长汀也不能错过品尝客家的米酒，口感不错，但也别贪杯。

厨房
■明清古街上的饭馆
    明清古街上有几家客家人在自家客堂间开的小饭馆，宽大的灶上炖着两三锅排骨、小肠、鱼丸之类的东西，热气腾腾之中伴着鲜香的味道。
推荐美食
扁肉云吞  扁肉的做法就是用一块约摸十几公分宽的木板， 狠狠地敲打选料上乘的精瘦肉，将肉敲成肉糜，然后做成云吞，吃起来肉味鲜香而富有弹性，保证让你大饱口福。
芋饺  初看与普通饺子没什么区别，但仔细它的表皮更像元宵，放进嘴里轻轻一咬，粘滑爽口，芋头的香味在嘴里久久不去，实