初一的饺子初二的面初三的盒子往家转，北方的人喜欢吃面，更把面条当成吉祥的食物。过寿吃面、结婚吃面、正月里更要吃面。在正月的这三十天里，有两天是必须吃面的。一是初二，这一天姑爷回门。喜庆吉祥。二是大年初七。大年初七被称为“人日”，又称“人胜节”“人庆节”，在这一天按照传统要吃面条，这样可以保佑老年人健康长寿。在天津，有一些特色的面店，可以满足人对面条的好奇。

　　窦四牛杂面

　　复兴路上一排临街的小平仿，经常门口云集奔驰宝马名车，大家不辞辛苦从各地而来，就是为了尝一尝窦四家的牛杂面。到这吃面一定要流水做业。吃面的人基本上是一个起来一个坐下，还有的干脆就在路边端着碗吃。窦四牛杂面，牛杂做的地道，干净没有异味。

　　人均消费：10元

　　天津抻面条

　　面条筋道有嚼头。香菇炸酱面和辣酱面是这里的招牌。

　　地址：南市食品街

　　人均消费：15元

　　大千炒面

　　炒面是这里最大的热色，勾起很多人的年少时的回忆。这是学生时代经常光顾的半地下小店。那时候吃着炒面、就着小菜、喝着可乐，一副不知愁滋味的样子。

　　地址：黄家花园

　　人均消费：10元