前两天，浙江仙居县埠头镇埠头村农民杨梦水在村庄附近的永安溪捕鱼时，意外捕获一条长约1.3米、重约7公斤的雪鳗。仙居县农业局水产专家说，雪鳗是国家二级保护野生动物，这么大的雪鳗之前还是1995年在永安溪看到过，此后13年都没见过。
杨梦水捕鱼多年，1.3米长的雪鳗，他也是头一次看到。他把雪鳗小心翼翼地养在家里，很快吸引了不少看热闹的村民，有人甚至愿意出1万元购买。但得知这是国家保护动物后，杨梦水主动联系了仙居县农业局，将这条雪鳗放归了大自然。
仙居县农业局水产渔政站站长李金华说，雪鳗学名叫花鳗鲡，因为身上布满点点如同雪花状的花纹，因此叫做雪鳗，主要分布在我国东南沿海、长江下游以南的浙江、福建，以及海南岛等地。仙居历来有“雪鳗之乡”的称呼，永安溪石仓洞的深潭边，矗立着一块大石头，上面就刻着由浙江省书法家协会主席朱关田题写的“雪鳗之乡”四个大字。
不过，由于生态环境遭到破坏，雪鳗在我国境内已经十分罕见，为濒危动物。李金华说，即便是在“雪鳗之乡”仙居，现在也只在一些溪流洞穴内，还有少量雪鳗存活，小的雪鳗隔几年偶尔能见到，但像这次发现的这么大的雪鳗，要近二十年才能长成，确实非常罕见。
雪鳗只在下雪天出来觅食?
因为好奇，我在网上搜了一下，其中一条信息说，据《光绪仙居县志》记载，雪鳗为稀有鱼类，是仙居特有的水产品，它之所以被称为雪鳗，是因为这种鳗平时一般看不到，只有在大雪天才出来觅食，此后长年累月穴居在深潭洞穴之中，它们双目逐渐退化失明，出洞觅食后，往往难以返回。
李金华说，这种说法并不准确，其实雪鳗并非只有下雪天才出来活动，而是它们天生胆小，喜欢生活在阴暗的环境里，比如蜗居在水下的洞中，白天不大出来活动，所以大家不容易看到。但它们视力差倒是真的，即便是大白天，也是“睁眼瞎”，因此很容易走丢，出洞觅食后常常找不到回家的路，成为猎人的目标。
别看雪鳗胆小，但它们身体强壮，还能离水觅食，主要吃些小鱼、虾等，大的能长到二三十斤重，被视为淡水鳗族里的“巨人”。因为肉质鲜美，营养丰富，雪鳗是一些人眼中的美食。但李金华说，其实这种鱼生长环境特殊，繁殖起来很不容易的。
它们是洄游鱼类，大部分时间都在河口地带的淡水里生活，繁殖季节里，它们会成群结队地顺着江河游到浅海里产卵。刚出生的雪鳗通体透明，扁扁的，个头很小，然后再跟着妈妈洄游到内河。这一路上，因为生态环境的破坏，它们会遇到很多危险。现在，已经很少能看到成群结队的雪鳗了
