橄榄坝

橄榄坝

    交通情况：交通有水路和陆路。水路：可在景洪市江边码头乘游船顺江而下，单程需2~3小时。陆路：在景洪市书苑酒店旁的客运站每天有多趟中巴车前往，车票５－１０元。

景洪民族北路每天7:30-21:00，每20分钟发1班开往橄榄坝的小客车，行程约1小时，票价6元。也可包船沿澜沧江至勐阜镇游玩，单程需3小时，目前尚无定期客轮。

    住宿情况：傣族园里面几乎家家户户可以住宿，淡季住宿费20元/人，旺季时最好提前预定。吃饭另算。

橄榄坝

    美食：

    ⊙过桥米线-----过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、*烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。

    过桥米线已有100多年的历史。起源于蒙自县城。

    ⊙云腿月饼------云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而志。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味。

    ⊙路南乳饼-----产于昆明市石林县，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成， 5斤制一斤乳饼。优质乳饼色白略黄，表面有油质，无酸味。乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤、炒吃，亦可生吃。它和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜"火夹饼"。

    ⊙烧豆腐---------豆腐以石屏所产的较为有名，采用优质黄豆经磨十几道工序制成一块块的臭豆腐。