爨底下村，一个在北京郊区里难得一见的把自然景观与人文景观结合得如此恰到好处的地方：群山环抱的村落，袅袅飘升的炊烟，俨然让人体会到“采菊东篱下，悠然见南山”的乡土田园情怀；古老的门窗，斑驳的石墙，足以让你触摸到明清京西古道上的每一份繁华与沧桑。在爨底下沐浴着午后的阳光，可以任思绪随意流淌，也可以什么都不想，你会发觉这样的休闲时光也是一份难得的幸福。你也同样会发现，这里的人们也都在过着幽静的不紧不慢的快乐的生活。过惯了都市里紧张忙碌的生活，偶尔来这里享受一份恬静悠闲，实在是人生一大乐事。
地理
距北京市区90公里距门头沟区65公里。北临灵山，南靠百花山，东面有珍珠湖，依山傍水，环境优美，自然植被良好，苍松翠柏，绿树成荫，悦耳的鸟鸣，常打破山村的寂静，大有“世外桃源”之感。
山脚下的村民
■村名的由来
有两种说法：其一因为爨底下村位于明代军事隘口“爨里安口”下方，故因此而得名。
其二“ 爨”原意有灶的意思，当年在建这个山村时，主人为其取名“爨底下”，意为躲避严寒，或许有避难之意。
■村子的别名
因为“爨”字过于生僻，现在该村也常被叫为川底下村。
历史
相传该村祖先韩氏于明朝永乐年间从山西迁移至此。清代，爨底下村是京城连接边关的军事通道，又是通往河北、内蒙古一带的交通要道，所以成了过往商旅落脚和货物集散地。因此，造就了这个村落完整的民居客栈格局和沉甸甸的历史分量。
■京西古道
依山傍水的109国道前身是明清时期赫赫有名的京西古道，是京城连接边关的重要军事通道，爨底下村就是当年古道上的一处繁荣的商品交易场所，是昔日商旅休息和货物转运的地方。
■“韩”姓一家人
现在住在爨底下村的依旧全部是韩性家族，他们的建筑有严格规划主次分明。主事一家占据中轴线，其他兄弟在其两侧依山而建，这种井然有序的山村布局在其他地方很少见，也就成了这里一道独特的风景线。
鸟瞰古村
气候
这里是属于典型的温带季风性气候，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽湿润，冬季寒冷干燥。由于山地地形起伏，加上地处郊区，有城市热岛效应影响，气温较北京市内要低一些，年平均气温在10.2℃。
■出游提示
来这里旅游的旺季在夏秋两季，尤其是在“五一”，“十一”两个黄金周之间更是游览该村的最佳时间，这里较市区凉爽。而冬季过于寒冷，春季多风沙则不适宜旅行。
交通
爨底下村距北京市区不过区区90多公里，交通十分便利。对于一般出行的行人可以从市中心坐地铁到苹果园，花5元钱坐919路支线公共汽车前往爨底下村，整个行程大约需要3个小时左右。也可以从阜成门、公主坟等地搭乘336路公共汽车或在苹果园乘坐326路公共汽车前往河滩站然后换乘长途车到斋堂镇，然后步行5公里左右可到达爨底下村，也可以在斋堂镇花10多块钱直接打车过去。
北京—爨底下村（自驾车） 可沿109国道公路从西三环航天桥出发，一直向西可到斋堂镇，再向北行5公里左右即可到达爨底下村。
■乘车提醒
109国道上下坡路及弯道较少、道路条件好，但有很多岔路，稍有不慎就会走错。沿途公共厕所较少，出行前切记不要大量饮水。
■实用信息
如果你觉的坐公车比较耽误时间比较累，而开车容易迷路，那么你也可以找几个同行的伙伴在苹果园地铁站外面包车去（一出地铁站就有很多人招呼）价格需要面议，大约在100元左右的都可以成交。这样的优点就是省心，方便，快捷。
住宿
村里稍微宽裕一点的家庭都提供住宿服务。虽然条件比较简陋，但绝对干净。漆黑的木窗棂，图案朴素的床单棉被，宽阔的农家大炕，夜幕降临，可以和主人一起把酒话家常。这里住宿民家的价格比较统一，都在15元/人，如果住宿的时间较长还可以再商量价钱。村子里还有几家客栈依稀残留着过去繁华时的风貌，也是游客们的不二选择。
推荐客栈
恒德瑞客栈 是一座四合院式的院落。北屋中厅可以用餐、喝茶，左右两侧的房间是四人通铺的卧室，较干净。4人通铺（可住4人，70元/间）20元/人。
爨韵客栈 是一家颇具服务意识的小客栈，主人的服务宗旨是“吃的称心，住的满意”。如果您有兴趣不妨去亲身感受一下。4人通铺（可住4人，68元/间）17元/人。
井台客栈 这里也收拾的十分干净，门口高挂的大红灯笼给人喜庆的气氛而木制的桌椅则给人以古朴的感觉。4人通铺（可住4人，68元/间）17元/人。
■更好的境界
由于前村和西村靠近公路，虽车马稀少但安静程度多少会受影响，所以建议最好住在后村和东村。毕竟越远离尘世越有超凡脱俗的感觉。
餐饮
村中家家提供农家饭菜餐饮服务，随便走进每户人家，主人会问你要不要吃饭，若征得同意他们便会欣然生火搭灶；即便你不想在这里吃，他们也会热情地摆上茶水，和你一起拉拉家常，决不会因一顿饭的生意而冷落你。农家饭菜十分便宜，平均每人不到10元就可以吃到一顿丰盛的农家饭，如果价位多加一点到15元/人则还可以吃到小鸡炖蘑菇，而鸡则是现杀的活鸡，别有一番滋味。
香椿炒鸡蛋 村里现摘的新鲜香椿和典型的柴鸡蛋，还没端上桌就可以闻到香味。
炒荠菜 初春时在乡间野地里挖的荠菜，有点涩，但脱了苦味，比较可口。
炒苋菜 吃起来粘粘的，但据说很有营养，对润滑肠道很好。
卤水豆腐 真正的农家卤水豆腐啊，看着粗糙，吃着细腻，而且相当韧滑。
贴饼子 这道粗粮主食想来不用多说，从那个年代过来的可以忆忆旧，新生代的可以尝尝鲜。
购物
这里特产不算太多，但也会有些应季的野菜瓜果等不至于让你空手而归。尤以4月份特产最多有香椿、槐花、黄杏、春桃、嫩玉米等等。除此之外一年四季都有柴鸡蛋、卤水豆腐干以及一些叫不上名字的山草药可以购买。
娱乐
除了逛逛老街，看看老房，还可以去附近的山区爬山踏青，村后一公里初的一线天也算不错的景致。村中还有许多留下的古磨，试着学起古人推推也是件蛮有意思的事情。而到了晚上闲来无事也可以向普通民家租借麻将及麻将桌（只需要5元一晚上）然后和同来的朋友点灯鏖战，亦或是和当地的居民闲话家。但最惬意的还当属拉一把躺椅，在院中的草棚顶下读一部古书，再配上加上阴暗的天空和一丝淅淅的细雨，真的会给人种古静悠远的感受，让您乐不思归。
转灯场
■许多电影电视剧的拍摄地
爨底下村因为其保存完好的明清古建筑群而成了许多电影，电视作品的外景地，比较有名的有：电影《手机》中严守一的老家在这里的古居取景，电视剧《三国演义》华容道一段则在村后的一线天拍摄。
推荐游程
爨底下村一日游
爨底下村距北京不过两个多小时车程，很适合于当天出发当天回来，可于上午到达爨底下村，中午在那里游览古迹并吃吃农家饭，下午返程途中可以顺便游览下百花山或是珍珠湖，也可以去附近的垂钓中心娱乐一把，晚上则可回到北京。
北京—爨底下村—灵山二日游
D1：早上从北京出发，行车2小时左右到达百花山，登顶游览后可于下午前往爨底下村，晚上夜宿在这古老迷人的村落。
D2：一早便前往灵山，可自行攀登或是坐缆车来到山顶草甸，欣赏那里的无限风光，晚上返回到城里。
北京—爨底下村—珍珠湖二日游
D1：早上乘车赴门头沟爨底下村，参观北方地区保存最完好的明清古村落，中餐品尝当地农家宴，餐后游览珍珠湖，古栈道，或乘船（自费）观珍珠湖风光（也可以下水游泳）。
D2：登山观日军侵华时遗留下的岗楼，也可自备钓具垂钓，午餐后乘车返京！
北京—妙峰山—爨底下村二日游
D1：早上出发赴门头沟，抵达后游览妙峰山、登山踏青、中午入住永定河畔依山傍水、风景秀丽的渡假村，午餐后可登山寻古探幽、观抗战岗楼，也可水上划船垂钓等，赏水光山色秀美风光，晚餐后渡假村内进行各项娱乐活动如：保龄球、划船等， 宿门头沟。
D2：早餐后，游览明清古迹山庄民居四合院、中午品尝农家饭、餐后返程。
特色看点
●爨底下村明清古建筑
爨底下村距今已有500多年历史，现保存着500多间70余套明清时代的四合院民居，这些四合院具有北京四合院的基本形制和以传统的院落空间为核心的一般特点，具有严谨的空间秩序，明显的中心轴线，各房间均有严格的等级划分。
百顺客栈
●爨底下村古路
村中的道路主要是由石板铺成，最有名的是一条完全用青石紫石铺成的小巷。青石、紫石取意“平步青云”、“紫气东来”，因年深日久，那些石头被磨得非常光洁、色彩斑斓。再配上两旁的古老建筑真是让人置身其中仿佛看到了这里过去曾有的辉煌。
●装饰艺术
爨底下村民居虽质朴、简洁，但建筑装饰异常精美。整个民居装饰集砖雕、石雕、木雕及字画于一体，朴实无华。图案丰富、内涵深邃且工艺精湛的雕刻装饰多以象征吉祥的花卉、鸟兽为主，装饰的主要部位集中在建筑的屋脊、门窗、门簪、门罩、墙壁及影壁等处。
■省钱小招数
进入爨底下村要收费20元/人，而且老人、小孩、军人均没有优惠。但如果有村民带进去就不用交费了，在斋堂镇可以打到这样带你免费进入的黑车，车钱可能略高但可以省下“门票”费。
■历史痕迹
墙上还保留着明清时的治家格言，照壁题字，抗战时期敌我双方的标语，以及互助合作、抗美援朝、大跃进，文化大革命各个历史时期的标语，步入其中，犹如走进历史长廊。
■石碾石磨
在游览的同时还可以亲手推碾子磨面，享受“农家乐”的乐趣，制成的面粉既可以在农家制成农家饭品尝，又可以将面粉带走，饱尝无污染的绿色食品，也充分享受到了“自己动手，丰衣足食”的满足感。
主要景点
●“一线天”
位于村后一公里处，两侧山峰陡然收紧，仅留一个细缝可以看到天空。而且这里还是《三国演义》中华容道一段的取景地，置身此地即可以体会孟德之无奈，也可以感受云长之仁侠。
●大庙（又称关帝庙）
集伦理教化、祈雨祭天、转灯游庙等多种活动于一体的综合性公共活动场所。全村性的集体活动、仪式多在大庙举行。大庙供奉有龙王，每年六月二十六日为川底下村固定的祭龙神活动日，农历八月十五日还要举行歇秋祭天仪式。
●娘娘庙
与大庙不同，这里少有全村人共同活动，平时主要是个别妇女在这里烧香叩拜，所以娘娘庙非常小巧，曾供奉“送子观音”“碧霞元君”等。
●五道庙
爨底下村礼仪性的场所，内部空间狭小，位于全村最主要的交通要道，主要供丧者家属为亡灵烧纸钱用，届时周围还有随行乐队奏哀乐。今仅存遗址。
■特别提示
爨底下村只在进村时收费一次，此后在村内均不会再额外要钱。在村外停车场停车不过夜5元，过夜10元。
川六
周边景点
●灵山
是北京地区最高峰，尤以顶峰的高山草甸最为著名。进入灵山风景区沿途既能看到古代战时的烽火台，又能饮到四季不枯的涌泉水。去灵山途中驾车穿越密林深处可找到曲径通幽的感觉，骑马可领略西北塞外草原的风情。
■灵山
门票：30元/人，存车10元，缆车全程往返60元/人。
●百花山
有天然动植物园之称，因花而得名，明代称“白花院”。5月是百花怒放的时节，在那里可以欣赏漫山遍野知名的不知名的各种奇花异草，是京城西郊的胜景。
■百花山
门票：25元/人
●珍珠湖
位于门头沟区雁翅镇珠窝村西，是兴建永定河珠窝水库形成的湖泊，因湖内生长的河蚌数量多且大而得名。这里湖水清澈，倒映着翠绿的群山，让人流连忘返。景区内还可游泳（需自带泳衣）垂钓等。
■珍珠湖
门票：10元/人
●妙峰山
位于门头沟区距市中心40公里，海拔1291米，有木本植物600余种，草本植物今千种，是个天然的植物园。不仅如此，这里还是佛教圣地，去山上的观音庙烧香的人更是络绎不绝。
■妙峰山
门票：25元/人
